Пиво Pro

← Обратно к новостям
04 ноября 2014, 12:15 — Вести

На Украине сокращаются объемы производства пива

На Украине сокращаются объемы производства пива

По итогам девяти месяцев на Украине сварено на 12,8% пива меньше, чем за аналогичный период прошлого года — 196 млн декалитров.

— Очень вероятно, что общее падение производства к концу 2014 года составит 15%, — прогнозируют в ассоциации «Укрпиво».

—Среднегодовая загруженность предприятий находится на уровне 56%, а не в сезон – менее 40%, — сообщает «Укрпиво». — Это значит, что у лидеров рынка «САН ИнБев Украина» и Carlsberg Ukraine как минимум два-три лишних пивзавода. Что, по сути, является стагнацией пивоварения в стране.

В Carlsberg Ukraine подтвердили, что в этом году производственные мощности компании загружены в среднем на 63%, что на 5% меньше, чем в 2013 году.

Эксперты уточняют, что «низкий сезон» только начался и динамика показателей пока не очевидна. Октябрь-декабрь 2014 покажут еще более глубокое падение.

Главной причиной стагнации пивной отрасли ее представители называют увеличение акцизов. С 1 мая этого года акциз был повышен на 42,5% — с 0,87 гривен за литр до 1,24 гривен за литр. Это привело к подорожанию полулитровой бутылки пива в среднем на 50 копеек — до 8,50 грн.

На фоне почти 60% девальвации гривны с начала года покупательная способность населения значительно снизилась, что привело к резкому сокращению спроса. 
С 15 августа Роспотребнадзор запретил ввоз в Россию пива и пивных напитков производства «Оболонь» и «Сан ИнБев Украина», что привело к сокращению экспортных поставок.

Эти факторы вынуждают пивоваров снижать объемы производства, поскольку, в отличие от рынка крепкого алкоголя и вина, у пивоваров нет теневого рынка.

— Производитель на повышение акциза отвечает только уменьшением производства, — поясняют в «Укрпиво». — Это связано со сложностью технологического производства пива и экономической нецелесообразности ввозить напиток контрабандным путем.

По мнению пивоваров, недавняя инициатива кабинета министров о введении 5% местного сбора с реализации подакцизной продукции однозначно добьет отрасль. Данные «Укрпива» показывают, что потребитель заплатит за каждый литр дополнительные 60 украинских копеек, что примерно равнозначно поднятию акциза еще на 38%. Пивовары считают, что правительство должно ввести мораторий на рост акцизов на весь следующий год.

Поделиться
Смотрите также
02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
«Был в десяти минутах от открытия собственной пивоварни», — интервью с Олегом Коротким («Два пива, пожалуйста!»)