16.02.2021
Пиво Pro
← Обратно к новостям
06 мая 2016, 11:51
— Business Insider
AB InBev планирует сделать свое пиво более крафтовым
Anheuser-Busch InBev хочет сделать свое пиво более крафтовым, пишет Business Insider.
— Наш взгляд на крафт прост, — сказал исполнительный директор компании Карлос Брито в ходе конференц-звонка с акционерами. – Крафт – это растущий и очень выгодный сегмент, а мы в нем представлены недостаточно.
Транснациональный гигант, известный своим легким и недорогим пивом, хочет это исправить и одну за другой приобретает крафтовые пивоварни. По словам Брито, эти приобретения – только первый пункт плана компании по захвату крафтового рынка.
— Сначала нужно найти и привлечь успешных партнеров на крафтовом рынке, а затем продолжить помогать им, — сказал Брито.
В то же время компания выпускает и свои крафти-продукты – более дорогие и сложные по рецептуре сорта. Свежеприобретенные крафтовые пивоварни, собственные крафти-бренды и другие сверхпремиальные продукты приносят больше выгоды: если доля рынка Bud Light сократилась за квартал на 35 базисных пунктов, доля Budweiser – на 25 пунктов, то портфель сверхпремиальных брендов вырос на 50 базисных пунктов. Кроме того, под влиянием крафта AB InBev меняет и маркетинг основных брендов: например, последняя маркетинговая кампания Budweiser опирается на качество и историческое наследие, а на этикетку Bud Light возвращается лента с буквами AB (Anheuser-Busch), которую убрали из дизайна 14 лет назад.
Впрочем, по данным опросов, шесть из десяти любителей пива уверены, что крафтовым является только пиво от независимого производителя – а этого AB InBev никогда не достичь.
Поделиться
Смотрите также
24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
17.05.2023
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться