RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Начальник управления автоматизированных информационных систем РАР Антон Гущанский ответил на вопросы по работе в ЕГАИС, заданные читателями портала Profibeer.
1) Вопрос по занесению остатков в ЕГАИС. По инструкции занесла остатки в Заявке о фиксации, при формировании отчета об обороте продукции, остатки «вылезли» как «произведено». Вопрос: наше пиво «живое», и срок годности у него 7 суток, продаем оптовикам в кегах и бутылках, разливаем в бутылки только при отгрузке, как быть с постановкой на баланс пива в бутылках? Мы же не знаем, сколько у нас сегодня купят в бутылках?
Ответ: Фиксировать производство необходимо лишь в день налива его в бутылку.
2) Контрагент является производителем пива. Им была допущена ошибка при выгрузки данных в систему ЕГАИС, а именно дата отгрузки груза(Shipping Date в Xml-файле)) и дата фиксации(Date в xml-файле)) не совпадает с бумажным носителем ТТН. Па данным накладным был сделан отказ. После повторной выгрузки накладных контрагентом, Shipping Date была изменена на дату, соответствующую бумажному носителю, однако поле Date соответствует дате выгрузки документа в систему. Контрагент утверждает, что именно строка Shipping Date, а не Date, должна соответствовать дате бумажного носителя ТТН. Прошу пояснить, какая из строк xml-файла Date или Shipping Date должна соответствовать бумажному носителю ТТН.
Ответ: Shipping Date.
3) Мы являемся импортером пива, т.е. работаем с общим ЕГАИС. Далее продаем на территории РФ пиво оптом. Каким образом нам отгружать пиво покупателю (организации) в Беларусь? Неясно, как отгружать импортное (да и любое) пиво белорусским покупателям – ЕГАИС там нет, как будут подтверждаться ТТН в ЕГАИС?
Ответ: Просто делайте сведения об отгрузке (в ЕГАИС – прим. ред.), и все.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.
28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться