Пиво Life

← Обратно к новостям
29 июля 2021, 14:50 — Газета.ru

Учёные выяснили, почему бирдекели не летают по прямой

Учёные выяснили, почему бирдекели не летают по прямой

Физики из Института радиационной и ядерной физики имени Гельмгольца и Института астрономии имени Аргеландера при Боннском университете провели исследование, чтобы вычислить, почему бирдекели кувыркаются в воздухе, а не летают по прямой. Ученым удалось найти ответы, а их исследование может подсказать, как значительно повысить точность и дальность броска.

Сама идея исследования появилась во время экскурсии группы ученых в Мюнхен. Когда физики сидели в баре, они задались вопросом, почему подставки под пиво ведут себя таким издевательским образом.

По возращении из бара учёные разработали машину для метания бирдекелей, которая с помощью вращающихся валов выстреливала однотипные диски со скоростью 16 метров в секунду. Эти полёты снимали на камеру с частотой 500 кадров в секунду, чтобы проверить, соответствуют ли реальности теоретические предположения чтобы увеличить дальность полёта, бирдекель нужно закрутить.

Ожидалось, что подставка под пивной стакан будет летать так же, как фрисби, «боковым вращением». Но траектория такого летающего кружка остается все еще малопредсказуемой. За случайное время бирдекель в зависимости от направления вращения начинает поворачиваться либо влево, либо вправо. Если он не упадёт на землю, то полетит с обратным вращением. Именно так ведут себя плоские предметы из-за взаимодействия между гравитационной и подъемной силами при сохранении углового момента. Появляется момент силы (или крутящий момент), приводящий к прецессии, разворачивающей объект в противоположную сторону. Когда кружок закручивают, он становится своего рода волчком и немного стабилизируя полёт, на какое-то время предотвращает опрокидывание.

В это же время кружок выпрямляется и перестает быть параллелен земле, располагаясь вертикально в воздухе и приобретая обратное вращение. В полете он быстро теряет высоту и падает на землю. Этот процесс характерен для всех плоских круглых предметов.

Но всё же автор идеи эксперимента Иоганн Остмайер рассказал маленький секрет:

— Тем, кто хочет бросить действительно далеко и точно, следует расположить диск вертикально и добиться, чтобы он вращался назад.

Поделиться
Смотрите также
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
30 мая 2026
Сибирский фестиваль сидра «Просто хочу в Тюмень!»

Ежегодный третий фестиваль «Просто хочу в Тюмень!» пройдёт 30 мая 2026 года в Инженерном центре в речном порту Тюмени (ул. Госпаровская, 6).

12 июня 2026
SIBCRAFTFEST 2026 (Новосибирск)

12-13 июня 2026 года в Новосибирском Академгородке, в ресторане GUSI, пройдёт 11-й фестиваль SIBCRAFTFEST.

14 июня 2026
HOME BEER FEST (Новосибирск)

14 июня 2026 года в Новосибирске пройдёт фестиваль домашних пивоваров, организованный пивоварней GUSI.

Лучшее
Пивной гороскоп: как выбрать пиво в соответствии со знаком Зодиака