Простые человеческие радости наступившей недели: всегда работающий кондиционер, горсть клубники и холодный напиток под рукой. Вот и счастье! А добавить блаженству красок могут только разве что свежие пивные релизы.

4BREWERS

«Жезлы, кубки и мечи»

Легкий светлый эль. Умеренно кислый, немного сладкий, освежающий, с ярким вкусом и ароматом чёрной смородины и ягод можжевельника.

Подойди поближе и смотри — в случайном расположении неслучайных элементов скрыта твоя судьба. Твое прошлое, настоящее, будущее. Что было, что будет, чем сердце успокоится. А может, расположение случайных элементов случайное? Или расположение неслучайных элементов неслучайное? Движешь ты своей жизнью или твоя жизнь движет тобой? Карты подсказывают, что правильных ответов много. А попадание в твою жизнь освежающего легкого ягодного напитка — неизбежно. Но ты и без гаданий об этом знаешь.

Стиль: фруктовый кислый эль

Крепость: 4,5%

 

«Стихия»

Легкий светлый эль. Умеренно кислый, немного сладкий, с тонким, сбалансированным вкусом сиропа фалернум — пряным, с нотками миндаля, имбиря, лайма и специй.

Быть в потоке — это не всегда про метафорическое состояние. Вполне возможно, что речь идет про настоящий поток, который стремительно несется по камням, бьется о скалы и может повысить общую влажность, если в нем оказаться. Но для некоторых эти понятия связаны. Интересно, как это — быть в потоке, будучи в потоке? С ресурсом так не получится. Если ты понимаешь суть этого текста — значит, ты в своей стихии. Может ли стихия быть внутри стихии? Это следующий вопрос. 

Стиль: саур-эль

Крепость: 5%  

«Карри в ударе»

Насыщенный светлый кислый эль. Сочный томатный вкус, немного соленый, пряный, с ярким ароматом и приятным желтым карри.

Стиль: томатный гозе

Крепость: 5%

«Волковская пивоварня» 

«Ореховый портер»

Свежий лимитированный релиз от «Волковской». Десертный портер с ярким вкусоароматическим профилем ореха Пекан.

Стиль: портер

Крепость: 5,8%
Плотность: 13%

«Одна Тонна»

Neonglow: Eclipse+Talus+Citra Incognito

Neonglow — серия отчётливо тропических индия пейл элей в стиле Новой Англии. Подчеркнутая сладость фруктов, плотность и шелковистость тела, сочность и мутность цветового профиля - всё это результат продуманного выбора дрожжей и микса хмелей. В этой версии за общий эффект отвечают Eclipse, Talus и Citra Incognito.

Стиль: NEIPA

Крепость: 6%

«Речицкое» 

«Асобая Варка Светлае»

Изящный лагер из отборного солода и двух видов ароматного хмеля. Его вкус раскрывается нотами свежего хлеба, карамели и легкой травянистой горчинкой. В аромате угадываются оттенки меда, цветов и благородных хмелей.

Секрет в особой технологии варки. После стандартного брожения при высоких температурах (5-7 дней) лагер проходит длительную холодную выдержку (15 дней). Именно она придает напитку особую плотность и мягкость вкуса, характерные для лучших образцов стиля. 

Стиль: лагер

Крепость: 4,7%

Плотность: 11,5%,

Горечь: 20 IBU

«ТАРКОС»

Tomato Basilico

Напиток с ярким томатным вкусом и ароматом базилика и кориандра. Освежающая кислинка продолжает приятную соленость и поддерживается вкусом красного перца, хрена и чеснока. 

Стиль: томатный гозе

Крепость: 5%

anyway ciders

Bitterland

Это необычный и яркий напиток, который сочетает в себе свежесть и горчинку цитрусовых фруктов: кафрский лайм добавляет напитку освежающую нотку, а грейпфрут придает ему особую пикантность. Мы кропотливо поработали с этими фруктами, чтобы добиться многогранного вкуса и аромата для нашего нового сидра! Немного сладковатое начало наполняется всеми гранями вкуса в середине и переходит в горьковатый и сухой финиш. Добро пожаловать в Bitterland!

Стиль: фруктовый сидр

Крепость: 5%

Big Village Brewery

Solar Pressure: Tangerine Edition

Неоклассическая интерпретация стиля: несоложеная пшеница, кориандр, аутентичный дрожжевой штамм и сок мандарина на этапе ферментации. Освежающий, сухой, с ярким ароматом и легкой цитрусовой кислинкой.

Стиль: витбир

Крепость: 5%

COLOUR RESOLUTION

Мультивитаминный Сауэр Эль сброженный по технологии sour fermentation нашим домашним лактоблендом и заполненный ягодами клубники, сочным лаймом и ароматным лемонграссом.

Стиль: фруктовый кислый эль

Крепость: 6%

ЗАБВЕНИЕ

Барливайн с березовым сиропом, выдержанный в бочке из под красного вина на протяжении 18 месяцев.

Стиль: барливайн

Крепость: 14,5%

Black Cat Brewery

Mango Renaissance

Мода циклична. Джинсы клёш возвращаются на танцполы, а мы возвращаем манго в кисляки с подачи ребят из екатеринбургского бара «Географ», которые снова загорелись этим полузабытым вкусом. К шестому дню рождения «Географа» пивовары сварили Mango Renaissance — саур эль с манго, лаймом и тархуном. 

На вкус — как летний полдень, упакованный в банку. Манго встречает сладостью, лайм кислит, а тархун освежает. Пейте и помните, что мода — ничто, а стиль — всё.

Стиль: фруктовый кислый эль

Крепость: 4,5%

Brew By Crew

Hope Haven session IPA

Hope Haven это лёгкий охмеленный IPA с мягким цитрусово-фруктовым ароматом и приятной горчинкой. Сезонное летнее пиво цвета выжженной жарким солнцем соломы на южных берегах и, наполненное свежестью морского бриза и фруктовых садов. Белая, плотная пена, будто та самая, морская, из которой родилась сама Афродита.

Стиль: сессионный IPA

Крепость: 4,8%

Плотность: 14%

Горечь: 43 IBU  

Brewlok & «Заповедник»

«Граф Толстой»

Два главных литературных трендсеттера русского крафта — пивоварня BREWLOK и сидродельня ЗАПОВЕДНИК — выпускают коллаб ГРАФ ТОЛСТОЙ. Редкий стиль GRAF, рожденный неуёмной фантазией Стивена Кинга, перенесен в реальный мир. Наш GRAF — дерзкий, авантюрный, темпераментный, под стать Графу Толстому-Американцу, подарившему ему имя и характер.

Стиль: сухой сидр

Крепость: 5,3% 

 

COVEN Brewery

Back To The Primitive

Возвращение порадует всех тех, кто ждал и просил напитков погорчее. Встречайте бледный эль с крутым американским трио Sabro, El Dorado, и Columbus. Чистый и ароматный сорт с ярким балансом тропических нот, трав и приятной горчинки.

Стиль: IPA в американском стиле

Крепость: 6,4%

DIETA

Reinventing The Beer 

Переизобретение пива — вот чем занимается крафтовое пивоварение, Вот чем занимается пивоварня Диета уже 6 лет! Свежий взгляд, новое прочтение, переосмысление напитка с вековыми традициями. Перед вами крепкий, мощный, горький АйПиЭй, который должен подтвердить все вышесказанное. Или ничего не должен. Это же пиво! Которое должно быть вкусным и приносить удовольствие. А с подтверждение этого Reinventing The Beer спраляется безо всяких сомнений! Так что наслаждайтесь! CHEERS!

Стиль: двойной IPA

Крепость: 8,5%  

Горечь: 100 IBU 

«Никогда Не Говори Никогда»

Бывает, когда нельзя. Случается, что не хочется. А иногда уже и просто не можешь. Наше безалкогольное пиво с каламанси именно для таких случаев. Оно не только ласково убережет, но и великолепно освежит!

Стиль: безалкогольное пиво

Magic Mess

EZHIK KRWA

Только оправился от встречи с бобром, как сам Ezhik Krwa фырчит из-за угла. Смотри не попадись на иглу, он уже наколол туда сладкий пэрсик и сочную грушу. Этот саурный мем с польским акцентом с ноги залетает в тренды пивного тик-тока, благодаря насыщенному черничному вкусу с легкой ноткой ванили в аромате. Крякни «krwa, czekaj!» , если готов с ним встретиться.

Стиль: фруктовый кислый эль
Крепость: 5,5%

«Сёрф»

Алоха! Ну что, готов оседлать пивную волну? Пусть тебя не колышет ее крутизна, на своем новом magic Серфе ты легко взлетишь на самый верх. Разок прокатишься на хмельном аромате Amarillo и Mosaic, и вот ты уже самый цепкий серфер на всем побережье. Не забудь удержаться на ногах после крутого поворота  ипа не прощает лузеров, ты и крякнуть не успеешь, как в голову ударит.

Стиль: APA

Крепость: 7%

Red Button Brewery

Day Drienker

Лагер с юдзу и аминокислотами.

Стиль: лагер

Крепость: 3,5%

Samovar Brew

YASENEVSKOE Dry Hops citra Lager 

Citra — хмель с высоким содержанием альфа-кислоты и сильным, но нежным цветочным и цитрусовым ароматом и вкусом. Это довольно новый сорт хмеля, который недавно был выращен (в 2008 году) и стал таким же популярным, благодаря своему сильному интенсивному аромату и вкусу.

Стиль: лагер

Крепость: 4,5%

Плотность: 13%

 

Salden's Brewery

Smoothie Milk Sour Ale Apple & Banana

Релиз очень подходит к жарким денькам: некрепкий, всего на 5%, освежающий уже одним приятным фруктовым запахом, с легкой приятной кислинкой в глотке и еле заметной горчинкой в послевкусии. Нежные натуральные пюре ароматного яблока и тропического банана прекрасно ложатся на шелковистую текстуру базы кислого эля, а лактоза завершает картину приятными сливочными нотами.

Стиль: смузи-саур эль

Крепость: 5%

«Тульский Эль»

У тульского пива еще с XIX века была одна яркая отличительная черта — варили его на жесткой воде с минерализацией в 700 ppm, это один из самых высоких показателей в стране. При варке на такой воде хмель сильнее отдает горечь. В Тульском Эле — вода с нужными показателями, ароматный местный солод и чувашский хмель классических сортов Истринский и Ранний Московский. 

В бокале вас ждет классический эль насыщенного золотистого цвета, прозрачный и красиво играющий, с приятным запахом белого хлеба и травяными оттенками. Вкус у Тульского Эля — мягкий, чуть сладкий солодовый, с выразительной горчинкой чувашского хмеля. Именно такое ароматное, легкое и освежающее пиво прекрасно подходит под завершение любого жаркого летнего дня. 

Стиль: светлый эль

Крепость: 4,5%

Stamm Brewing

Citadel

New England IPA, охмеленный Citra, Nectaron, Motueka.

Стиль: NEIPA

Крепость: 6,5%

Selfmade Brewery

Juicy Stomp

Яркая и ни на кого не похожая Индия славится не только Болливудом, национальными нарядами и традициями, но и своей культурой употребления напитков. Их разнообразие обусловлено жарким климатом и характерной для региона эпидемиологической обстановкой. Здесь вы найдете «зелья» на любой вкус и для любой цели, будь то охлаждение, утоление жажды, оздоровление или бодрость. 

В наших краях порой тоже бывает очень жарко, и чтобы справиться с излишними солнечными ваннами, мы позаимствовали рецепт у южных знатоков.

Одним из самых знаменитых индийских охлаждающих напитков является Ласси. Это молочно-фруктовый шейк, основанный на разновидности простокваши или йогурта. 

Манго и гуанабана вносят свой экзотически сладкий вкус в наш Ласси, а кардамон добавляют ему терпкости и колорита. 

Стиль: фруктовый кислый эль

Крепость: 5% 

Горечь: 10 IBU

Soul Edge

В обычном представлении меч служит героям для борьбы со злом, но только не в мире Soul Blade. Омытый кровью и ненавистью бесчисленное количество раз, Soul Edge сам стал истинным злом, переливаясь в алых тонах. Каждый, кто ухватится за его рукоять, обречен на страдание и скорую смерть, ведь меч буквально выкачивает здоровье владельца и сводит его с ума. Урон настолько силен, что в опасности даже те, кто просто коснется его осколков.

Но мы — не мы, если не обуздаем очередного вышедшего из-под контроля противника! 

Поэтому в нашей серии боевой клинок лишь внешне напоминает свой прототип, но на деле обладает более приятными для человека характеристиками. 

Аромат дыни, цитрусовых и ягод сочетается с умеренной горечью. А травяные и чайные нотки во вкусе поистине раскрывают все грани души.  Но помните, что это не последнее наше путешествие по миру файтинга, а это значит, что впереди вас ждет еще больше впечатлений!

Welcome back to the stage of history!

Стиль: IPA в американском стиле

Крепость: 6,9% 

Горечь: 66 IBU 

Zagovor Brewery

How To Blend

Искусство смешивания хмеля с Talus, Nectaron и HBC 1019. 

Стиль: NEIPA

Крепость: 6%  

Горечь: 35 IBU 

Zavod & anyway ciders

GROHOT

GROHOT – наша горячая коллаборация с anyway ciders, в которой мы продолжаем эксперименты с остротой! Это сидр, с добавлением персикового и яблочного пюре, сока лайма, и, конечно же, перца-миллионника Bhut Jolokia! В итоге получился согревающий напиток, в котором все составляющие находятся в гармонии, но будьте осторожны, данный продукт имеет повышенную жгучесть! It’s hot as blazes!

Стиль: сидр со специями

Крепость: 4,5%

Reload Brewery

Shibui

Япония — самая загадочная страна на нашей планете. И если вам захочется разгадать смыслы, заложенные в японской поэзии, живописи и архитектуре, без философии эстетики этой страны не обойтись.

За определение красоты у японцев отвечают четыре понятия, три из которых (саби, ваби, сибуй) глубоко уходят в древнюю религию синто, а четвертое (югэн) пришло из буддийской философии.

Сибуй — это эстетика простой и ненавязчивой красоты, красота естественности и первозданности. Все искусственное несовместимо с ним. Здесь имеется в виду очень тонкое понятие красоты: она в самом предмете.

Shibui — гозе с терпкой клюквой. Простой и в то же время совершенный в своей природе. Легкий, пряный и освежающий - идеальный представитель термина сибуй.

Стиль: гозе

Крепость: 5,5%

Горечь: 20 IBU

Caravan

Какие ассоциации возникают у вас в голове при упоминании каравана? Африка, Аравийский полуостров, палящее солнце, пустыня до горизонта, адская жара, бедуины и конечно же корабли пустыни — верблюды...

Жизнь погонщиков верблюдов очень похожа на жизнь моряков. Чтобы миновать опасности песчаного моря и добраться до пункта назначения, нужно уметь управлять верблюдами и уметь ориентироваться по звездам. Все как в настоящем океане. Погонщики верблюдов ориентируются в пустыне как дома. Они легко найдут нужную дюну или колодец даже в полной темноте.

Caravan — настоящий специалитет в океане пива. Сочетание четырех видов солода и инжира сплетаются в настоящий пустынный доппельбок, с заманчивыми ароматами Востока и приключений…

Стиль: доппельбок

Крепость: 7,5%

Горечь: 20 IBU

Scottish Mountain: 70/~

Шотландия известна своей яркой и самобытной природой. Изумрудная зелень холмов, широкие долины с чистейшими озерами и бурлящими реками. И конечно же величественные горные массивы, с крутыми уступами и узкими тропками.

Горы Шотландии обладают настоящей северной привлекательностью, настраивают на философский лад, и умиротворяют, помогая найти гармонию. Характер шотландцев, их спокойствие, уверенность в себе и волевой характер в немалой степени сформировались благодаря суровой природе гор.

Scottish Mountain: серия традиционных шотландских сессионных видов пива, сваренная в самом сердце Сибири. Третий сорт серии: лёгкий, но яркий 70/~. Почувствуй себя шотландцем, надевай килт, доставай волынку, и наливай пинту эля в шотландском стиле.

Стиль: шотландский эль

Крепость: 4%

Горечь: 20 IBU

«Токсовская сидрерия»

ТИШИНА. Vintage 2021

Тихий сидр винтажа 2021 года из яблок Ленинградской области в первом в своём роде форм-факторе на территории России — Bag-in-Box. Удобный формат для домашнего холодильника, пикника или в баре для компании. 

Кислотный и освежающий, плотный и танинный вкус с древесными тонами в аромате. Отсутствие газации делают сидр более питким, что позволяет выбирать напиток на каждый день. 

Стиль: сидр нового света

Крепость: 5,4%