Хотите, чтобы и ваше пиво попало в еженедельную подборку? Присылайте новинки на почту novinki@profibeer.ru.
2 Barrels Brewery & Brew Garage 78
Road of Life
Ржаной IPA с добавлением хлебушка. Из комбинации специальных солодов и хлеба вышло мощное, жирное тело, с умеренной горечью, щедро приправленное ароматными хмелями из стран антигитлеровской коалиции.
Стиль: ржаной IPA
Крепость: 6%
Горечь: 40 IBU
«Балтика»
«Балтика Красный эль»
Бренд «Балтика» поздравляет всех болельщиков и выпускает уникальный сорт в преддверии турнира в Пекине. Лимитированная партия пива уже поступила в продажу в магазины сети «Магнит» по всей территории России и будет доступна для покупки до весны. «Балтика Красный эль» — это новый продукт, приготовленный с использованием натурального красного ячменя, который придает сорту характерный насыщенный янтарный цвет и натуральный мягкий и бархатный вкус.
Стиль: красный эль
Крепость: 4,6%
«Волковская пивоварня» & Lux In Tenebris & Rising Moon Brewery
Christmas Ale
Рождественский эль. Внутри — пять видов солода, хмели Mandarina Bavaria и Еаst Kent Golding, кориандр, имбирь, корица, душистый перец, мускат и гвоздика. Прекрасный напиток для зимы.
Стиль: зимнее сезонное пиво
«Московская пивоваренная компания»
«Жигули Барное Манго-Маракуйя»
Это освежающее нефильтрованное пиво с ярким вкусом и ароматом сочных тропических фруктов в сочетании с горчинкой.
Стиль: фруктовое пиво
Крепость: 4,5%
Плотность: 15%
Горечь: 17 IBU
AF Brew
Murder IPA Birthday Edition
Повзрослевший сорт Redrum наградили обновлёнными дизайном. И снова получилась не просто этикетка, а скорее причина воспринимать пивной визуал как новую ступень современного искусства. В бутылке, что меняет свое заглавие, подобно палиндрому, знаменитый кроваво-красный IPA, обновленный и сваренный командой Redrum Bar собственноручно к семилетию бара. Теперь Redrum, прошедший сквозь DDH и Citra Cryo, усилил свои показатели: ABV — 10%, IBU — 200. В целом, уже знакомый вкус, просто чуть взрослее и совсем немного серьезнее.
Стиль: тройной IPA
Крепость: 10%
Горечь: 200 IBU
Barbudos
Bananos
Пивоварня Barbudos в разное время добавляла в пиво вишню, персик, гуаву, апельсиновую цедру, ежевику, крыжовник, имбирь, малину, манго и даже картошку! Пришла пора взяться за бананы. Нет ни грамма сомнений, что лёгкий, светлый пшеничный эль с бананом найдет свою аудиторию.
Стиль: пшеничное пиво
Крепость: 5%
Плотность: 13,2%
Горечь: 13 IBU
Big Village Brewery
IRRATIONALISM Feijoa Ed.
100% бретт-эль, сброженный блендом из шести штаммов бреттаномицет с добавлением на этапе созревания большого количества свежих плодов фейхоа.
Стиль: бреттовое пиво
Крепость: 6,5%
Плотность: 14%
Brewlok Brewery
«Нехороший лес»
Новый сорт серии «Воронежские страшилки» рассказывает об ужасающих событиях времен гражданской войны: смута того времени прошлась по каждому дому, и усадьба генерала Звегинцева, что в Лискинском уезде Воронежской губернии, не стала исключением. Однако память о ней до сих пор хранит таинственный и опасный лес. На этикетке нового мощнейшего triple black IPA с собранием хмелей Ahtanum, Citra, Eldorado, Ekuanot, Simcoe, Mosaic вас ждет полная версия жутких событий вокруг генеральской усадьбы.
Стиль: тройной чёрный IPA
Крепость: 8,6%
Плотность: 24%
BrewT!
Holiday Jam: Cranberry
Смешай клюкву, имбирь, цедру и корицу, разогрей эту массу на огне, доведи до кипения и оставь томиться ещё на полчаса. После этого убери витаминный джем в сторону и сконцентрируйся на его пивной вариации. Пивовары взяли все те же ингредиенты, смешали между собой и добавили к классической кислой базе. Получился ароматный напиток с нотами зимнего волшебства.
Стиль: фруктовый кислый эль
Крепость: 6%
Burning Brewery
«Бычки в томатном гозе»
Бычки в томате — это не просто еда и не просто рыбка, это — традиция. Пивовары решили взглянуть на неё под другим углом и упаковали этот ностальгический вкус в банку отличного томатного гозе.
Стиль: томатный гозе
Крепость: 5,5%
Горечь: 11 IBU
Tomato Gose Chili Mango
Сочный манго, жгучий чили и спелые помидоры — вот формула напитка бессмертия, ну или просто отличного томатного гозе!
Стиль: томатный гозе
Крепость: 5,5%
Горечь: 11 IBU
Tomato Gose Rostad Lok (Fried Onions)
Пивовары взяли самый ароматный и хрустящий жареный лук, чтобы побаловать любителей томатного гозе необычным и оригинальным вкусом. Удивляйтесь и наслаждайтесь!
Стиль: томатный гозе
Крепость: 5,5%
Горечь: 11 IBU
Coven Brewery
Violet
Это не просто продолжение серии коллабораций с группой The Birthday Massacre, но и крайне полюбившийся поклонникам пивоварни стиль — кондитерский кислый эль. В банке скрывается панкейк с малиной и бананом, густо сдобренный кленовым сиропом. Артом для этикетки выбрали обложку альбома Violet, выпущенного в 2004 году.
Стиль: пастри саур-эль
Dreamteam Brew
Lobby Breakfast
Вариация исторического стиля foreign stout с добавлением натурального какао и кофейных зерен. А мадагаскарская ваниль уравновесила выразительный профиль жжёных и копчёных солодов. Яркий аромат обжаренного кофе и тёмного шоколада, сдобренный жжёными и слегка копчёными солодовыми оттенками с долгим сухим финишем.
Стиль: кофейный стаут
Крепость: 7%
Горечь: 35 IBU
Port Pilsner 90
Классическому пилснеру дали больше времени, специальная версия с выдержкой 90 дней позволила добиться кристальной прозрачности, исключительной сухости вкуса и идеальной горчинки. Для производства использовали всего четыре канонических ингредиента: воду, солод, хмель, дрожжи, а также пятый ингредиент — время. Цветочный хмелевой аромат, сбалансированный и минеральный вкус с чистым солодовым телом и округлой горечью.
Стиль: немецкий пилз
Крепость: 4,9%
Горечь: 25 IBU
GAS Brew
Urban Signal #4 Citra × Mosaic
DDH IPA — яркий, тропический, прозрачный и такой освежающий.
Стиль: американский IPA
Крепость: 6,2%
Горечь: 40 IBU
HEINEKEN
Guinness Smooth
Guinness Smooth заменит Guinness Original на полках магазинов. Сваренный из отборных натуральных ингредиентов, Guinness Smooth обладает кремовой текстурой, а также освежающим, невероятно мягким и сбалансированным вкусом с оттенком сладковатого солода и горького обжаренного ячменя.
Стиль: ирландский стаут
Крепость: 4,5%
HIT Brewery
Belgian Brune Ale. Peche et Framboise
Крепкий эль в бельгийском стиле ярко окрашен вкусом малины и персика. Кажущаяся нежность этих фруктов прекрасно замаскировала алкоголь, не скрыв полностью винный характер напитка.
Стиль: бельгийский тёмный крепкий эль
Крепость: 8,5%
Плотность: 19%
Горечь: 20 IBU
Belgian Strong Ale. Kriek
Выдержанный крепкий эль с вишней. Яркий, кисло-сладкий, коварный кроваво-красный.
Стиль: бельгийский тёмный крепкий эль
Крепость: 8,5%
Плотность: 19%
Горечь: 20 IBU
Hophead Brewery
All I Need Is Your Love
Хмель: Magnum, Enigma, Galaxy. Полнотелое пиво насыщено хмелевым вкусом и ароматом.
Стиль: американский IPA
Крепость: 7%
Горечь: 40 IBU
Black Werewolf
«Черный оборотень» — великолепный эль, довольно плотный и аппетитный, полон альфа кислот хмеля и с мощной ароматикой и горчинкой. Хмель: Simсoe, Сascade, Сentennial.
Стиль: чёрный IPA
Крепость: 6,5%
Горечь: 80 IBU
Paraglide
«Дипа» в классическом стиле: сухо, ароматно, плотно и вкусно. Хмель: Cascade, Topaz, Vic Secret.
Стиль: двойной IPA
Крепость: 8,5%
Горечь: 80 IBU
Jaws Brewery
«Durak из бочки» Видали дурачка?! История тут случилась: потеряли пивовары своего Durak'а в прошлом году. Нашли сейчас уже — в бочках американских прятался.
Стиль: имперский портер
Крепость: 10,7%
Горечь: 46 IBU
Panzer
ALL DORADO
Новинка прямиком с плантаций долины Якима — синглхоп с ярким ароматом и свежим вкусом El Dorado, полученным благодаря использованию свежайших цельных шишек нового урожая.
Стиль: американский IPA
Крепость: 7%
Плотность: 14,7%
Горечь: 40 IBU
Rewort Brewery
Future Lights
Большинство хмелей имеют имена собственные, звучные и яркие типа «Чинук» или «Заппа» или какой-нибудь «Лемондроп». Но есть категория хмелей безымянных, носящих цифробуквенный код HBC – xxx. Это так называемые экспериментальные сорта. Кто-то из них вырастает до имени собственного, как это было у легендарного HBC 394, который ныне «Цитрой» зовется, а некоторые, как, например, наш сегодняшний герой HBC 630, так и остались с тремя цифрами на телогреечке. Впрочем, это не мешает ему наполнять пиво яркими фруктовыми нотами и малиново-вишневым ароматом. Вполне возможно когда-нибудь HBC 630 получит какое-нибудь красивое имя, но насладиться им можно уже сегодня — достаточно всего лишь открыть баночку Future Lights. Такой вот огонек из будущего!
Стиль: двойной NEIPA
Крепость: 8,3%
Плотность: 20,8%
Горечь: 32 IBU
Rhapsody In Black
Возможно ли вообще было найти для стаута с черникой и чили название лучше, чем рапсодия?! Здесь вам и эпичность сорта и полный полет фантазии, в котором жженые солода обрамляются терпкостью черники и аккуратно, но вполне ощутимо, подчеркиваются капсаициновыми нотками! Все как по учебнику — последование разнохарактерных, порой остроконтрастных эпизодов.
Стиль: чили-стаут
Крепость: 6,9%
Плотность: 23,5%
Горечь: 20 IBU
Rising Moon Brewery
«Мышецкое крепкое»
Вы тоже заметили новый тренд и уверенный рост спроса на неоклассические стили пива? Пивоварня тоже не чужда классике: неподалёку от неё жил поэт, герой Отечественной войны 1812 года, прародитель партизанства, автор персонажа поручика Ржевского, отец девятерых детей, самый знаменитый гусар в истории, друг Пушкина и личный враг Наполеона Бонапарта – Денис Давыдов, бюст которого вы можете увидеть около Храма Покрова Пресвятой Богородицы в Мышецком. Так что пивоварня может смело заявить: «Храним наследие, уважаем традиции и прислушиваемся к трендам».
Стиль: крепкий лагер
Крепость 8,4%
Горечь: 36 IBU
«Мышецкое DIPA»
Пивоварня решила войти в новый год с новой ипой, причём не с маленьким градусом. Для горечи выбрали хмель CTZ, за аромат и сухое охмеление отвечают Amarillo и Simcoe.
Стиль: двойной IPA
Крепость: 9,8%
Плотность: 20%
Горечь: 76 IBU
Rocket City Brewery
«Ресурс»
Тройной IPA в стиле Новой Англии, созданный на традиционном скандинавском дрожжевом штамме Kveik. Густое, умеренно сухое тело и интенсивная накатывающая горечь и легкая кислинка. Многогранный хмелевой бленд Pink Boots придал тропические и цитрусовые ноты в сочетании с древесными и травянистыми нотами. Хмели: Cashmere, Ahtanum, Citra, Loral, Sabro.
Стиль: тройной NEIPA
Крепость: 11%
Sabotage
For A Few Bones More
Когда кольт заряжен патронами с серебряными пулями, держи палец на курке и не зевай. Стреляй быстро и метко, иначе нечисть вцепится в горло. После ожесточенной схватки под палящим солнцем не забудь утолить жажду фруктовым саур-элем с освежающими спелыми персиком, маракуйей и каламанси.
Стиль: фруктовый кислый эль
Крепость: 7%
Schwarzkaiser Brewery
Everlast
Плотное тело, яркая горечь и интенсивный хмелевой аромат — результат использования хмелей Chinook, Zamba и Sequoia. Новинка завершает рассказ об истории легендарного подмосковного абзетцера, на месте которого уже пророс лесок.
Стиль: двойной IPA
Крепость: 8%
Горечь: 70 IBU
Solbirs Brewery
«Тигрэ»
Двойной смузи-саур на лактозной базе с большим количеством пюре манго и с деликатным добавлением ванили. Двойная доза десертного витаминного коктейля!
Стиль: смузи саур-эль
Крепость: 6,5%
Zagovor Brewery & Та-Та
That Could Be Us
Меломель, ферментированный с черникой, вишней и клубникой мёд, с нотами арахисовой пасты. Это лимитированный релиз (будут только баночки) — результат коллаборации соседей по Мытищам.
Стиль: меломель
Крепость: 14%
Новинки одной строкой
Beer With Taste of Beer: American IPA #8 («Пивная Диета»): американский IPA, крепость 7,5%, горечь 40 IBU
Chow Chow (Та-Та): меломель, крепость 6,2%
Hustle For the Muscle (DIETA): имперский стаут, крепость 13,5%
CHERRY DOLPHIN PARTY BEER (DOLPHINWOLF): фруктовое пиво, крепость 6%
BLUEBERRY DOLPHIN PARTY BEER (DOLPHINWOLF): фруктовое пиво, крепость 6%
Exorsizm 2.0 (HIT Brewery): двойной IPA, крепость: 8%, горечь: 75 IBU
Baltic Porter Cognac Barrel-Aged With Maple Syrup (Knightberg): балтийский портер, крепость 8,5%
Christmas Elf (Major Brewery): зимний эль, крепость 6%
Greh (Major Brewery): гречишный эль, крепость 5%
De Kuiper Wilde Bessen Blueberry (Oka River): дикий эль, крепость 7%
De Kuiper Wilde Bessen Strawberry (Oka River): дикий эль, крепость 7%
Tricky Puzzle (Red Rocket Brewery): NEIPA, крепость 6%, горечь 30 IBU
Borderless #1 (Screw You & Borderless Brewery): вайценбок, крепость 8%
Borderless #2 (Screw You & Borderless Brewery): кислый эль, крепость 7%
Borderless #3 (Screw You & Borderless Brewery): стаут, крепость 8,5%
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться