Пиво Life

← Обратно к новостям
30 июля 2021, 11:09

Новинки недели: специи, ягоды, тархун

Новинки недели: специи, ягоды, тархун

На этой неделе в новинках вновь много смузи-саур-элей с различными фруктами. Но в этот раз пивовары решили их разбавить молочным шоколадом и специями.

«Четыре пивовара»

«Доза [Banana + Mango + Passion Fruit]»

Густой насыщенный кислый эль c ярким ароматом и вкусом банана, манго и маракуйи, умеренной кислотностью и консистенцией смузи.

Стиль: фруктовое пиво

Крепость: 6,9%

«Токсовская Сидрерия»

Infernal Summer Dragon Nitro Turbo Herbal Intergalactic Indian Fuckin Industrial Pear

IPA с добавлением груши и тархуна.

Стиль: экспериментальный IPA

Крепость: 5,5%

Горечь: 25 IBU

Jam Point: Raspberry

Фруктовый сухой сидр новой волны с добавлением малины.

Стиль: сидр с травами и специями

Крепость: 5%

Rhubarb Point

Фруктовый сухой сидр новой волны с добавлением ревеня.

Стиль: сидр с травами и специями

Крепость: 5%

AF Brew

Sea My Cucumber?

Этот огуречный гозе стал отличным свежим дополнением к пивной карте собственного ресторана пивоварни.

Стиль: гозе

Крепость: 4,8%

AF Brew и FFF BREW

FFFiga Tonka!

Ледяной кислый эль с малиной, черникой и бобами тонка.

Стиль фруктовое пиво

Крепость: 6%

AF Brew и Big Village Brewery

The Hops of Wrath

Двойной NEIPA с виноградным соком, Nelson Sauvin, Citra, Sabro и Citra Cryo.

Стиль: двойной NEIPA

Крепость: 7%

Brew Barrel

Gloatgram

Гозе с манго и гуавой.

Стиль: гозе

Крепость: 5,5%

Froyo

Освежающий сорт, сваренный с малиной, черникой и базиликом.

Стиль: берлинер-вайссе

Крепость: 5,5%

COVEN Brewery

HER GHOST IN THE FOG

Саур-эль с чёрной смородиной и грейпфрутом, охмелённый Mosaic.

Стиль: фруктовое пиво

Крепость: 6%

Горечь: 15 IBU

STANDING STILL

Смузи-саур-эль с бананом, вишней и молочным шоколадом.

Стиль: фруктовое пиво

Крепость: 6%

GUSI

FLIP FLOP 13

Смузи-саур-эль с бананом, дыней, маракуей и персиком.

Стиль: фруктовое пиво

Крепость: 5,5%

Плотность: 15%

Горечь: 8 IBU

Konix Brewery

SAMPLE SET MANGO & GUAVA & CHERRY & MAPLE SYRUP

Яркий, насыщенный, густой смузи-саур-эль с добавлением манго, гуавы, вишни и кленового сиропа.

Стиль: фруктовое пиво

Крепость: 6%

Горечь: 10 IBU

Sabotage

Wild Blood

Дикое сочетание спелой клубники, ароматной маракуйи и лесной малины на кислой, но плотной солодовой базе.

Стиль: фруктовое пиво

Крепость: 6,5%

Salden's Brewery

Tomato Gose Chili Extra Hot Mexican Ed

Пиво с помидорами, солью, кориандром, перцем чили и мексиканскими специями.

Стиль: пиво с травами и специями

Крепость: 5%

Samovar Brew

17th State of Yasenevo

Ясеневское пиво успешно пошло в народ, и пивоварня решила повторить варку этого сорта! Но в этот раз отдала должное 17 микрорайону, или, как в Ясенево говорят, штату, где находится бар, место, которое объединяет всех.

Стиль: американский IPA

Крепость: 6,3%

Горечь: 40 IBU

XP Brew

G.see Toy

NEIPA, сваренный с хмелями Citra, Mosaic и Galaxy и ферментированный дрожжами London ale III.

Стиль: NEIPA

Крепость: 5%

Горечь: 25 IBU

Новинки одной строкой:

«Ихний с зеленой этикеткой» (Nuclear Brewery): гозе, крепость 4,8%

«Ихний с красной этикеткой» (Nuclear Brewery): гозе, крепость 4,7%

«Племена» (ALASKA brewery): американский IPA, крепость 6,3%, горечь 62 IBU

Amatory XX Anniversary Edition (Rock'n'Beer): IPL, крепость 5%, горечь 14 IBU

Asylum (Selfmade Brewery): кислый IPA, крепость 6,2%, горечь 43 IBU

Berliner Weisse (tropical Fruit & Rosemary) («Сибирская пивоварня Йохохо»): берлинер-вайссе, крепость 4%

Crispy Droplets (Rewort Brewery): NEIPA, крепость 6,3%, горечь 31 IBU

FAKE PLANTS W/ Mango, Lychee & Pineapple (OSTROVICA): гозе, крепость 8%

Green Spectrum (Zagovor Brewery): двойной NEIPA, крепость 8%, горечь 18 IBU

Hard Seltzer Cherry (Salden's Brewery): хардзельцер, крепость 5%

Hard Seltzer Orange (Salden's Brewery): хардзельцер, крепость 5%

Kombucha Strawberry & Lemongrass («Степь и Ветер»): комбуча, крепость 1%

Raspberry Slurm («Августин»): кислый эль, крепость 6,3%, горечь 7 IBU                

Shake Your Banana (Landau Beerlab): милкшейк-IPA, крепость 6%

Sour Blues (Selfmade Brewery): фруктовое пиво, крепость 6,5%, горечь 10 IBU

Sour Flow (Blueberry + Lime) (Panzer Brewery): фруктовое пиво, крепость 4,2%

WYLO: Amarillo, Mosaic & Chinook (OSTROVICA): кислый IPA, крепость 1%

Поделиться
Смотрите также
16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Иван Белецкий: дефектное пиво или «крафт»?