Пиво Life

← Обратно к новостям
07 мая 2021, 10:16

Новинки недели: сладкие майские

Новинки недели: сладкие майские

Всё-таки есть пивовары, которые не уехали на шашлыки и остались на посту. Они-то и приготовили нам сладко-фруктовые новинки на длинных майских.

«68 Пауза»

Berry Sunset

Гозе с клюквой и ежевикой.

Стиль: гозе

Крепость: 5,8%

Горечь: 10 IBU

«Василеостровская Пивоварня»

«ВАСИЛИЙ ОСТРОВСКИЙ к 19-летию компании»

Гозе с добавлением кристаллов розовой гималайской соли, пюре из лайма и базилика.

Стиль: гозе

Крепость: 3,8%

Горечь: 18 IBU

«Пётр Петрович»

Imperial Sour Ale

Базовый кислый эль, сваренный с засыпью риса.

Стиль: кислый эль

Крепость: 6,3%

Плотность: 18%

Brewlok Brewery

«Конфитюр»

Для производства этого саур эля использовались отборные ягоды черной смородины и спелой малины, которые были бережно сварены для получения максимум вкуса, а для большего сходства с любимым десертом был добавлен кленовый сироп, чья легкая карамельная сладость идеально раскрывается вместе с кисло-сладким вкусом ягод.

Стиль: фруктовое пиво

Крепость: 7%

GUSI

ICE CREAM banana • lemon • vanilla

Смузи саур эль с бананом, лимоном и стручками мадагаскарской ванили. Шарик лимонного сорбета в вашем бокале.

Стиль: фруктовое пиво

Крепость: 5,5%

Плотность: 15%

Горечь: 8 IBU

Hausmann Brewery

Cocktail Umbrella

Сорт с коктейлем из манго, маракуя и персика.

Стиль: берлинер-вайссе

Крепость: 6%

Khoffner

«Ипать-колотить»

West Coast IPA с Citra, созданная в коллаборации с творческим объединением мастеров художественной татуировки — BLACKOUT TATTOO COLLECTIVE.

Стиль: американский IPA

Крепость: 6,5%

Плотность: 16%

Горечь: 45 IBU

Konix Brewery

FURCIFER SABRO & FALCONER

Сорт создан на балансе хмелевого вкуса и кислотности. В нём использовали новый хмель Sabro, который характеризуется ароматом тропических фруктов и цитрусов, и хмель Falconer, создающий тонкий цветочный аромат. Дрожжи Vermont придали фруктово-эфирный букет, а большое количество овсяных хлопьев создали густой и сливочный вкус.

Стиль: кислый IPA

Крепость: 7%

Горечь: 45 IBU

SAMPLE SET GUAVA & STRAWBERRY & RED CURRANT

Яркий, насыщенный, густой смузи саур эль с добавлением натурального пюре гуавы, сочной клубники и красной смородины.

Стиль: фруктовое пиво

Крепость: 6%

Горечь: 10 IBU

Red Button Brewery

KD

Фруктовое пиво с чёрной смородиной и манго.

Стиль: фруктовое пиво

Крепость: 6%

Paradox и Смысл Жизни

Stuff Only

Легкий, летний гозе, охмеленный редким новозеландским хмелем Nelson Sauvin.

Стиль: гозе

Крепость: 4,2%

Горечь: 10 IBU

Plan B Brewery

Operation Snowflakes

Радикальный замес из crio Citra, Strata, Sabro.

Стиль: NEIPA

Крепость: 6,5%

Горечь: 40 IBU

Parhelion

Ортодоксальный замес из Simcoe, Citra, Mosaic.

Стиль: двойной IPA

Крепость: 8%

Горечь: 70 IBU

Salden's Brewery

Wine Ale Chardonnay

Сорт приготовлен с Шардоне Муст и сухим охмелением Nelson Sauvin.

Стиль: виноградный эль

Крепость: 6,5%

Samovar Brew

Samovar German Pilsner

Первый пилзнер пивоварни в немецком стиле, в котором сочетаются лучшие немецкие солода, немецкий хмель TRADITION и специальные дрожжи. В итоге получился чистый, в меру горький и очень питкий сорт.

Стиль: немецкий пильзнер

Крепость: 5%

Горечь: 15 IBU

Snowcap Brewing

Vihrea Katu

Пиво охмелено Huel Melon.

Стиль: сессионный IPA

Крепость: 4,5%

Горечь: 50 IBU

Sonya Krivaya Brewery

«Табачный капитан»

Портер с добавлением табака.

Стиль: портер

Крепость: 8%

Stamm Brewing

UpBeat

Двойной IPA в стиле Новой Англии, насухо охмеленный Citra, Talus и Strata

Стиль: двойной NEIPA

Крепость: 8%

Vodolaz Brewery

Hop Secret V.2

Безлактозный New England IPA со свежайшими хмелями.

Стиль: NEIPA

Крепость: 6,4%

Wild Lab

Pink Pop Cinema

Сорт с маракуйей, гуавой и питахайей.

Стиль: фруктовое пиво

Крепость: 6%

Новинки одной строкой:

«Спасipa» (Black Cat Brewery): американский IPA, крепость 6,9%, горечь 60 IBU

«Тёмный Робот» («Пинта»): тёмный лагер, крепость 4,4%

Hamm's Lager («Пиратская Пивоварня Йохохо»): IPL, крепость 4,1%, горечь 25 IBU

Fruit Destiny (BEERMANBRU): милкшейк-IPA, крепость 7%

Indyjoystick (Wild Lab): NEIPA, крепость 8%

Painkiller (GAS Brew): фруктовое пиво, крепость 5,5%

Slice of Vice (GAS Brew): NEIPA, крепость 8,5%, горечь 30 IBU

Smootherine #4 (GAS Brew): фруктовое пиво, крепость 5,5%

Soundtropolis (Wild Lab): NEIPA, крепость 8%

Tripel IPA (Salden's Brewery): тройной IPA, крепость 11%, горечь 200 IBU

Поделиться
Смотрите также
24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Где взять хмель, если на него наложат санкции?