Дыхание лета ощущается все сильнее, поэтому пивовары предлагают нам насладиться сочными фруктово-ягодными смузи и хмелевыми джусиками. Впрочем, место для классики в этой подборке тоже нашлось. Just enjoy!

4BREWERS

Между нами все кончено 4 [Hop Plus Lemon Oil + Mosaic + BRU1]

Насыщенный светлый эль. Сильный и сложный цитрусово-хвойный вкус хмеля. Сбалансированный чистый солодовый вкус дополняет высокую хмелевую горечь.

Ко мне пришло осознание, что у меня есть две великие любви в жизни: ты и пиво. И, к сожалению, они просто несовместимы. Например, когда я с тобой, пиво сообщает, что здесь недостаточно «веселья и свободы». А когда я с пивом, ты говоришь, что я «забываю о наших планах». В этой бесконечной дилемме мне кажется, что проще просто пойти пить пиво и не мучиться. Так что, я думаю, мы должны расстаться. Пиво и я сможем проводить больше времени вместе без чувства вины, а ты найдешь кого-то, кто будет счастлив с тобой так же, как я с ним.

Стиль: двойной IPA

Крепость: 8,3%  

МАНТРА

Shake Bus: Blueberry, Raspberry & Grape

Сочный, ягодный саур эль с черникой, малиной и виноградом из экстрафруктовый "автобусной" линейки.

Стиль: фруктовый кислый эль

Крепость: 6,5%

Spice Drop: Cumin & Garlic

Томатный гозе с кумином и чесноком. Пряный и пикантный. 

Стиль: томатный гозе

Крепость: 6,5%

Emerge To Dominante

Экстра-ягодный саур эль с черной смородиной, малиной, вишней, макадамией и бельгийскими вафлями. Дроп к 4-х летию пивоварни.

Стиль: фруктовый кислый эль

Крепость: 7% 

«Одна тонна»

«Большая страна: самарская помадка»

Мы живем в действительно Большой Стране. И хотя мы все очень разные, все-таки есть что-то нас объединяющее: от Калининграда до Владивостока люди любят крафт. Вдохновленные этой простой, но при этом глубокой мыслью, мы проводим дистанционный всероссийский коллаб, сварив серию мидов «Большая страна», которая станет символом солидарности и сотрудничества независимых крафтовых баров из разных уголков нашей необъятной родины. Каждый из пяти сортов – отражение локальной идентичности.

«Самарская помадка» — вкус детства, квинтэссенция ностальгии в каждом глотке. Был в Самаре и не попробовал помадку? Значит есть повод вернуться. А для тех, кто только мечтает об уютном вечере на волжской набережной, этот мид станет приятным тизером.

Стиль: мид

Крепость: 6%

Crystallite Citra

Кто сказал, что эли должны быть сброжены элевыми дрожжами, а лагеры —  лагерными? Времена унылых ортодоксов в прошлом, а гибриды выходят из своих лудильных ниш и культурных уголков. Представляем Crystallite Citra — холодный IPA, сваренный на сочетании Citra, Galaxy и Mosaic, вобравший все лучшее от мягких американских лагеров c мидвеста и освежающе бодрых индия пейл элей.

Стиль: холодный IPA

Крепость: 6%

B.A.D. Brewery

KIWI, STRAWBERRY AND LEMONGRASS

Смело погрузись в этот искушающий мир вкусов и наслаждений, где каждая капля станет частью соблазнительного путешествия. Сочный и сладкий вкус спелого киви сливается с дикими нотами спелой клубники, создавая завораживающую симфонию страсти на языке. Аромат лемонграсса добавляет пикантности и загадочности этому саур элю, как запретный плод соблазна, который обещает неописуемое наслаждение от каждого глотка.

Стиль: смузи-саур эль

Крепость: 5.5%

BLUEBERRY, CHERRY, COWBERRY AND BARBERRY

Элегантное сочетание страсти и нежности в каждом глотке. Завораживающий аромат черники и вишни пленит с первого вдоха, словно загадочный флирт в темном углу бара. Пряный пикантный сок брусники добавляет игривости, будто нежный поцелуй на губах. А настойчиво-сладкий вкус ягод барбариса оставляет пленительное послевкусие.

Стиль: смузи-саур эль

Крепость: 5.5%

PIE WITH APRICOT, ORANGE AND APPLE

Дай себе погрузиться в этот сексуальный танец ароматов и вкусов, который заставит тебя застонать в восторге от того, что ты нашёл в этом саур эле. Сочный апельсин добавляет игривости и свежести, будто ласкает твои губы лёгким поцелуем. Пробуждай свои чувства, с каждым глотком ощущая насыщенный вкус пирога, который взрывается на твоём языке. И пусть яблочное пюре станет твоим секретным удовольствием, сладким и соблазнительным, как запретный плод.

Стиль: смузи-саур эль

Крепость: 5.5% 

Big Pot

MANGO & ORANGE & MARSHMALLOW

Ярко-желтый тропический пастри саур эль с огромным количеством манго Альфонсо, свежевыжатым апельсиновым соком и добытым в столь трудные дни – нежный marshmallow fluff.

Стиль: пастри-саур эль

Крепость: 6.5%

Big Village Brewery

OCEAN SUNSET

Хейзи АйПиЭй с увесистой долей овсяных и пшеничных хлопьев охмеленный свежими гранулами. Simcoe/Sabro/Nelson Sauvin. 

Стиль: DDH NEIPA

Крепость: 7%

Плотность: 17%

Горечь: 35 IBU

DOUBLE VISION

Усиленный, яркий и плотный Гозе сброженный по технологии sour fermentation и заполненный до отказа ягодами черной смородины и вишни.

Стиль: фруктовый гозе

Крепость: 7,5%  

ICE DRIVE

Cухой и яркий Cold APA на максимально светлой солодовой базе сброженный лагерными дрожжами и охмеленный Simcoe/Motueka.

Стиль: cold APA

Крепость: 6% 

Горечь: 50 IBU

YELLOW SNAKE

Двойной Хейзи АйПиЭй с массивной овсяной базой и мягкой сливочной текстурой охмеленный гранулами Mosaic/Eclipse/Citra Lupomax. 

Стиль: двойной IPA 

Крепость: 8,5% 

Горечь: 40 IBU

Brew Division

Nous Et Vous

Ну э Ву — это каноническая основа в виде несоложеной пшеницы, пшеничного солода, кориандра, цедры апельсина и лимона, дрожжей для бланша и натуральный австрийский абрикосовый сок.

Стиль: витбир

Крепость: 4,9%

Brewlok Brewery

Citrus Cab

А с чем у вас ассоциируется Лондон? Мы собрали все свои англофильские ассоциации и сварили Citrus Cab — Douple IPA с грейпфрутом. В этом сорте смешался витамин C для лечения насморка от постоянного дождя, знаменитое черное кэб-такси, насыщенный хмелевой аромат и вкус классической IPA, воспоминания о «Заводном апельсине» и традиционная любовь к пиву. И если вы хотите совершить мгновенную телепортацию в Capital of Great Britain, то скорей пробуйте Citrus cab. И не забудьте рассказать, какие ассоциации посетили вас.

Стиль: двойной IPA

Крепость: 6,9%

DIETA

Fruits Will Prevail 

Сочное манго, нежная гуава и спелый персик: фруктовое господство в вашем бокале! Любое сопротивление бессмысленно и бесполезно. Да и зачем оно нужно? Когда можно просто расслабиться и получать удовольствие. Не за этим ли это всё и придумано?

Стиль: смузи-саур эль

Крепость: 7,5%

Hophead Brewery

КоКо

Citra, wai-iti, rakau.

Стиль: двойной NEIPA

Крепость: 8,5% 

Горечь: 25 IBU

 

Midnight Project

Ultimate Seduction

American IPA с хмелями Cascade, Amarillo, Nelson Sauvin & Citra. Сброжен дрожжами WLP077 Tropical Yeast Blend oт White Labs.

Стиль: IPA в американском стиле

Крепость: 7,2%  

Горечь: 50 IBU

Nestor Notabilis

Продолжаем знакомство с флорой и фауной разных уголков мира и представляем новозеландский пильзнер с редкой пташкой на этикетке. 

Nestor Notabilis — попугаи-хулиганы, которые не боятся ни морозов, ни любой другой непогоды. Они единственные в своем виде могут комфортно существовать в горах, да еще и охотиться на скот. Да-да, они настоящие хищники! 

Стиль: пильзнер

Крепость: 4,8% 

Горечь: 38 IBU

Mandalorian Darksaber

Единственный в своем роде ужасающий черный клинок, обрамленный холодным свечением. Он затягивает внимание врага как черная дыра. Если у вас в руках Darksaber — у вас в руках власть! Им владели исключительно величайшие воины Мандалора.

Если вы достаточно храбры, чтобы замахнуться на Темный меч, то мы желаем вам интересной схватки. А настроиться на нужный лад поможет наш новый Triple Black Rye Cold IPA, охмеленный Cascade и Mosaic.

Стиль: экспериментальный IPA

Крепость: 12% 

Горечь: 100 IBU

Mitra Brewing Co. & Cosmic City 

«Стаб-квалтила»

Разрывной летний коллаб пивоварен Mitra и Cosmic City к пятилетию бара Local Station. Спелый и сочный персик в компании ароматной и насыщенной клубники влились в этот сауэр эль, чтобы вы оттопыривали мизинчики и наслаждались каждым глотком. Заскакивайте на стакан в «Локал», который с лёгкой подачи джуниор-пивовара теперь окрестили «стаб-квалтилой «Митлы». 

Стиль: фруктовый кислый эль

Крепость: 5% 

Горечь: 15 IBU

Pivot Point

Бычье сердце Плов Готов

Томатное гозе со вкусом традиционного узбекского плова, с небольшой остротой и ароматом зиры. Питкий, но не водянистый идеальное дополнение к шашлыку. Зира, перец острый и черный, чеснок, укроп, говядинка.

Стиль: томатный гозе

Крепость: 6,5% 

Горечь: 10 IBU

 

Plague Brew

Forester Non-alco

Безалкогольный гозе с грибами.

Стиль: безалкогольное пиво

Mutagen

Мутаген в зеленом цвете смело ищите у местных дилеров. Пейте новый хард-зельцер с яблочно-дынным вкусом и остерегайтесь федералов, браза!

Стиль: хард-зельцер

Panther

Крайне редкий стиль пива — досухозаконный американский портер, который от иных отличается тем, что является лагером, как и балтийский портер, но более легкий и с добавлением кукурузы(аж до 30!!! процентов). Во вкусе пиво понятное и вполне простое в потреблении, но с тонкими интересными тонами, которые точно придутся по вкусу всем эстетам и знатокам пивного разнообразия!

Стиль: портер

Red Button Brewery

Chroma (50/50) — Opuntia

Opuntia Smoothie Sour Ale — это освежающее и яркое кислое пиво с добавлением опунции, которая придает ему экзотический и немного сладковатый вкус. Вкус этого пива начинается с яркой кислоты, которая переходит в мягкую сладость опунции и других фруктов. Это сочетание создает удивительно гармоничный и интересный вкус, который приятно удивляет и дарит ощущение свежести. Opuntia Smoothie Sour Ale - отличный выбор для тех, кто хочет попробовать нечто особенное и уникальное в мире крафтового пива.

Стиль: пастри-саур эль

Крепость: 6%  

Salden's Brewery

Lemon IPA

Лимонная цедра вступает в мощное комбо с надежным дуэтом хмелей Cascade и Chinook. Уже в аромате вас встретит насыщенный аромат луговых трав вместе со свежими нотами самого фрукта и цитрусовых масел. Тело Lemon IPA — сухое, терпкое и гармоничное, горчинка от цедры прекрасно дополняет горечь хмелей, Cascade подыгрывает во вкусе лимону, а Chinook отвечает за травяные ноты. Дополняет это все аккуратная освежающая лимонная кислинка. 

Стиль: IPA

Крепость: 7% 

Горечь: 60 IBU

Seagull Oleg

Fruit Ninja Momo

Перед вами Китайский Сад Дружбы, что находится в Петербурге на Литейном проспекте. Сад построен силами города-побратима — Шанхая.

При создании сорта пивовары хотели воплотить новое сочетание вкусовых профилей с не совсем типичным добавлением к ПЕРСИКУ и АБРИКОСУ таких ингредиентов, как ЛАВАНДА и тайский синий чай Анчан, который известен своими релаксирующими свойствами — успокаивает и нормализует эмоциональный фон, способствует расслаблению, повышает стрессоустойчивость, предотвращает появление депрессии.

Стиль: фруктовый кислый эль

Крепость: 5.5%

Selfmade Brewery

Spellbreaker

Мы уже не раз касались эзотерической тематики, но сегодня мы хотим взглянуть на этот вопрос совсем с другой стороны. Разрушение магических чар — это невероятно сильное заклинание, которому порой уделяют незаслуженно мало внимания, а ведь во многих фэнтезийных произведениях именно оно способствует предотвращению мировой катастрофы.

Кроме того, в World of Warcraft есть даже специальный орден с повышенной сопротивляемостью магии, который нацелен на уничтожение колдовских эффектов. А наш герой как раз является одним из участников этой сильной команды!

Этот воин-антимаг успешно противостоит заклятиям благодаря своей яркой малиновой ароматике и мощной плотности. Но в то же время ягода дарит свою особенную колдовскую нежность вкуса, против которой заклинатели бессильны.

Triumvirum Eteks!

Стиль: пастри-саур эль

Крепость: 4.8% 

Горечь: 10 IBU

Dive into hell

Бывают в жизни исключения, когда адской работой называется не бесконечный тяжелый труд, а приносящее удовольствие призвание. Если ты читаешь это объявление, знай: Суперземля снова нуждается в рабочей силе, способной одержать победу над новой волной инопланетных врагов! Мы знаем, что вера в управляемую демократию стала настолько сильна, что наши бойцы дошли даже до жителей Земли и, несмотря на отсутствие там наших врагов, все равно нашла способ показать нашу силу. Поэтому этим поганым жукам-терминидам и социалистическим киборгам точно не поздоровится на своих жалких планетках! 

Каждому присоединившемуся мы гарантируем не только убойное оружие и бурю эмоций, но и нашу особую разработку в виде нового легкого и бодрящего сорта. Он вобрал в себя лучшие плоды Земли и подарил цветочно-цитрусовые оттенки, которые дополняются ноткой тропиков. 

Ладно, хватит мечтать! Вступай в ряды адского десанта уже сегодня! Очистим вместе галактику во имя свободы!

Стиль: NEIPA 

Крепость: 6.8% 

Горечь: 55 IBU

Stamm Brewing

Gateway

West Coast IPA, охмеленный Citra и Nelson Sauvin.

Стиль: IPA в стиле западного побережья

Крепость: 6.5% 

Time Bomb Brewery

TALUS HITTERS

Продолжении серии бейсбольных Вест Костов очередной командой победителей. TALUS HITTERS раскрывает всю многогранность связки хмелей Talus и Talus CRYO. 

Стиль: IPA в стиле западного побережья

Крепость: 6%

Горечь: 40 IBU

 

Velka Morava

Inverto

Специальная экспериментальная версия флагманского сорта Moravský Klas Světlé, ферментированная верховой культурой. Отражение чешской традиции в британском зеркале. 

Стиль: пэйл-эль

Крепость: 3,9% 

 Wild Hills Brewery

Sour Ale

Дыня, абрикос и манго.

Стиль: фруктовый кислый эль

Крепость: 6%  

Wild Lab

Sueños Callejeros

Окунитесь в атмосферу лета с нашим новейшим NE IPA. Он создан для беззаботных прогулок по городу и причудливых посиделок с друзьями. Каждый глоток - это взрыв ароматов тропических фруктов, вызывающий воспоминания о ленивых летних днях. Пусть это пиво станет вашим солнечным светом в бокале, наполняя каждый момент теплом и ароматом. Окунитесь в атмосферу и наслаждайтесь вкусом лета круглый год.

Стиль: NEIPA

Крепость: 7%

Zero Point Non-alco Brewing Company

Rusty

Пэйл-эль с красным апельсином — коллаборация с баром Rusty Pub в честь 10-летия бара.

Стиль: безалкогольное пиво

Крепость: 0.5% 

Горечь: 35 IBU