Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Пиво Life
← Обратно к новостям«Магниту» отказали в регистрации марки пива

Сети гипермаркетов «Магнит» не удалось зарегистрировать товарный знак «Своя варка» для производства пива, сидра и сопутствующих товаров. Соответствующий документ с историей заявки есть в базе Роспатента.
Причиной для отказа Роспатент назвал фонетическое и графическое сходство торгового знака «Магнита» с другими, уже зарегистрированными для выпуска пива марками. Например, с товарными знаками «Добрая варка», «Темная варка», «Красная варка».
Заявка на регистрацию товарного знака «Магнит» для товаров 32-го класса МКТУ, который включает в себя пиво, безалкогольные напитки, минеральные и газированные воды, сиропы и другие сахара для производства безалкогольных напитков, была подана в Роспатент в мае 2023 года. В июне было принято положительное решение о регистрации для товаров 32-го класса, однако это не касалось пива (в том числе безалкогольного), гранул хмеля для пивоварения, коктейлей на основе пива, имбирного и солодового пива, безалкогольного сидра, а также виноградного, солодового и пивного сусла и замороженного хмеля для приготовления экстрактов. Роспатент указал на схожесть данного бренда с уже зарегистрированными товарными знаками, связанными с пивом, содержащими слова «варка» или «varka», что могло привести к путанице.
В октябре «Магнит» подал в Роспатент возражение с повторной просьбой зарегистрировать товарный знак «Своя варка» для пива и продуктов, связанных с его производством. Сеть магазинов утверждала, что торговые марки, вызывающие путаницу, не могут быть схожи, поскольку в названии «Магнита» присутствуют дополнительные элементы, такие как эмблема гипермаркетов. Комиссия Роспатента не приняла во внимание эти аргументы, отметив, что хотя эмблема «Магнита» и добавляет некоторую степень различия, она не является основным элементом, так как занимает второстепенное место в обозначении.
Комиссия Роспатента не согласилась с этими доводами. Она сочла, что эмблема «Магнита» «добавляет некоторое различие» со сходными товарными знаками, однако «не воспринимается в качестве основного элемента, так как занимает периферийную позицию». Еще одним доводом стало то, что все виды пивных напитков, включая безалкогольные, продаются на одних и тех же прилавках в одинаковых отделах магазинов, поэтому сопоставляемые товары «характеризуются в части тождеством, а в остальной части высокой степенью однородности». В результате просьба не была удовлетворена.
Однако не исключено, что компания захочет оспорить это решение.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться