RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
52% покупателей планируют покупку алкоголя до похода в магазин, а другая половина посетителей торговых точек совершают покупку спонтанно. Об этом говорят результаты исследования «Нильсен».
Такой подход к покупкам характерен для покупателей разных возрастных групп. Выше всего процент людей, придерживающихся запланированного приобретения алкоголя, в возрастной категории 45–54 лет — он составляет 59%. Среди молодежи в возрасте 18-24 лет только одна треть (32%) заранее планирует покупку алкогольных напитков при визите в магазин. Остальные делают этот выбор спонтанно.
Исследователи связывают данный тренд с несколькими причинами. Во-первых, молодые потребители склонны к экспериментам и охотно пробуют новые продукты, что делает их решения более непредсказуемыми. Во-вторых, стоит учитывать, что среди этой возрастной группы меньше людей вообще употребляют алкоголь, и поэтому многие просто не добавляют его в свои покупки.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Ежегодный третий фестиваль «Просто хочу в Тюмень!» пройдёт 30 мая 2026 года в Инженерном центре в речном порту Тюмени (ул. Госпаровская, 6).
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться