
Дэвид Бекхэм завершает многолетнее партнёрство с Diageo и может заняться производством алкоголя под собственной маркой.
С 2014 года футболист был лицом принадлежащего Diageo бренда скотча Haig Club, однако он решил не продлевать заканчивающийся в июне 2023 года контракт. Как пишет британское издание The Times, Бекхэм, который называл себя «не большим любителем выпить», ищет партнёров для производства напитков под собственной маркой — это могут быть виски, текила и пиво, а также безалкогольные напитки.
В прошлом году Бекхэм продал 55% своей компании DB Ventures нью-йоркской фирме Authentic Brands Group, которая теперь продвигает его личный бренд по всему миру.
При участии Бекхэма бренд Haig Club, ведущий свою историю с XVII века и считавшийся аналитиками «спящим», получил обновление. Напиток в ярких синих бутылках нацелили на более молодую и преимущественно женскую аудиторию.
Если собственный бренд Бекхэма окажется успешным, не исключено, что им заинтересуется какой-нибудь крупный производитель — та же Diageo, которая выкупила у Джорджа Клуни его марку текилы Casamigos за 1 млрд долларов, а у Райана Рейнольдса — джин Aviation за 610 млн.
— Дэвид был отличным партнёром в течение почти десяти лет, и мы гордимся тем, чего мы достигли. Мы благодарны Дэвиду за его упорную работу и верность нашему бренду, и нам не терпится узнать, как он расширит свой бизнес в ближайшие годы, — сказал исполнительный директор Diageo Айван Менезес.
Супруга Дэвида Бекхэма Виктория также сотрудничает с Diageo: она продвигает бренд текилы Don Julio 1942.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться