Пиво Life

← Обратно к новостям
29 августа 2023, 14:16

Безалкогольное пиво вошло в топ популярных напитков для заказа на дом

Безалкогольное пиво вошло в топ популярных напитков для заказа на дом

Аналитики сервиса «Пятёрочка Доставка» подсчитали, какие напитки больше всего любят заказывать на дом россияне. В исследование попали данные по онлайн-заказам в регионах присутствия сервиса с 1 января по конец июля 2023 года.

За этот период было куплено более 5 млн упаковок сладких газировок, из них 1 млн 140 тыс. — со вкусом «колы». Чаще всего россияне заказывают бутылки объёмом 1-2 литра.

Соков было заказано более 4 млн упаковок: лидируют яблочный (275 тыс. упаковок), яблочно-вишнёвый (170 тыс.) и апельсиновый с мякотью (125 тыс.).

В топе лидеров среди напитков оказались также энергетики (более 3,5 млн упаковок), безалкогольное пиво и вино (около 800 тыс. упаковок), квас (более 750 тыс. упаковок), сладкие негазированные напитки (почти 640 тыс. упаковок) и растительные напитки (435 тыс. упаковок). Из растительных напитков потребители предпочитают овсяные: с начала года их заказали почти 300 тысяч упаковок.

Среди сладких негазированных напитков в лидерах оказался холодный чай: зелёный (245 тысяч бутылок), чёрный с лимоном (более 100 тыс. бут.), зелёный с манго и ромашкой (около 50 тыс. бут.) и с малиной (48 тыс. бут.).

Наиболее яркие сезонные скачки спроса в этом году зафиксированы в таких категориях, как квас и энергетические напитки. За два зимних месяца россияне выпили 65 тыс. бутылок кваса, а за весну — почти в 4,5 раза больше (около 290 тыс. бутылок). За неполные два летних месяца кваса выпито уже на 40% больше, чем весной (более 400 тыс. бутылок), и эта цифра продолжает расти. Энергетиков зимой было выпито 705 тыс. банок, весной — почти 1,5 млн (+111% к зиме), а летом — уже почти 1,4 млн банок.

По потреблению безалкогольного пива лидирует Татарстан (46 тыс. банок), следом идут Самарская область (22 тыс. банок) и Краснодарский край (21 тыс. банок). По спросу на квас также лидирует Татарстан (45 тыс. бутылок), далее идут Свердловская (более 25 тыс.) и Воронежская (более 21 тыс. бутылок) области.

В тройке лидеров по потреблению энергетиков Краснодарский край (107 тыс. банок), Воронежская (106 тыс. банок) и Ростовская (96 тыс. банок) области.

Поделиться
Смотрите также
26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Мнение: почему пивовары должны правильно определять стили своего пива