
Первая официальная «пивная миля» в Санкт-Петербурге пройдёт 12 августа 2023 в культурном квартале «Брусницын». Забег состоится в рамках мини-фестиваля крафтовой культуры.
В рамках «пивной мили» пройдёт 20 забегов по 10 человек. Участники будут соревноваться в разных категориях — например, женский забег, забег в костюмах, забег с безалкогольным пивом или забег элиты (для победителей прошлых миль и тех, кто хочет попробовать преодолеть дистанцию меньше чем за 6 минут). Результаты попадут в мировой рейтинг.
Мероприятие проходит при поддержке бегового клуба Mikkeller Running Club и бара Drink Drank Drunk.
Также в программе мероприятия — напитки от Khoffner, Ostrovica, Panzer, On the Bones, «Токсовской сидрерии», «Медов Сибири» и закуски от «Кур Крыло».
Стоимость билета — 500 рублей. Слоты для участия в «пивной миле» оплачиваются отдельно, их стоимость — 2500 рублей. В продаже осталось менее 100 слотов.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться