Аналитика

0 6252
04.10.2016
Как устроена частная пивоварня True ALE

О том, как устроено производство крафтового пива и с какими проблемами сталкиваются небольшие предприятия, корреспонденту портала Biz360.ru Виталию Ковальчуку рассказал владелец пивоварни True ALE Павел Ольшанский.

0 6150
03.10.2016
«Разливайка на районе»: как экс-банкир создал идеальную пивную в Москве

Бывший менеджер банка открыл бар-магазин крафтового пива в спальном районе, который приносит до 660 тыс. рублей чистой прибыли в месяц.

 

0 1638
19.09.2016
Ритейлеры против ресторанов – как выиграть в борьбе за покупателя

Как следует из глобального исследования Nielsen, глобальным потребителям не всегда нужен особенный повод, чтобы отправиться в ресторан. Для 48% это образ жизни: они посещают различные места общественного питания раз в неделю или чаще.

0 2225
05.09.2016
Как сказались на рынке пива меры господдержки

Ксения Черных подготовила для портала «Континент Сибирь» аналитический материал на тему результатов господдержки регионального пивного рынка.

0 2940
30.08.2016
Обзор украинского рынка кваса

Портал Business.ua публикует анализ украинского рынка кваса.

0 3291
30.08.2016
Обзор внешнеторгового рынка солода

Наталья Игошина, аналитик информационно-аналитического агентства VVS, подготовила для журнала «Российский продовольственный рынок» анализ рынка солода на основе данных таможенной статистики РФ (без учета торговли со странами Таможенного союза).

0 1553
16.08.2016
Рынок пива в Польше

Портал Marketing.by поделился информацией о польском рынке пива, особенностях рекламы и социальных проектов.

0 4027
04.08.2016
Барные тренды 2016 года

Tales of the Cocktail опросил более 1500 барменов и профессионалов индустрии и отметил распространенные тренды выбора напитков в баре.

0 1872
04.08.2016
Неразбериха с ККТ: как производители будут дорабатывать кассы для 54-ФЗ

4 июля 2016 года президент Владимир Путин подписал 54-ФЗ. Реакция не заставила себя ждать — через три дня на «РБК» вышла статья, в которой производители ККТ рассказывают, сколько стоит доработка «устаревших касс». 

0 1088
03.08.2016
Половина всей импортной водки на Украину поставляется из Польши

Наибольшим экспортером водки в первом квартале 2016 года стала Украинская дистрибуционная компания, доля которой в зарубежных поставках составляет 34%.

0 6176
02.08.2016
Сколько можно заработать на крафтовом пиве?

РБК в материале Татьяны Одинцовой рассказывает о том, как была построена и работает нижегородская пивоварня Malz & Hopfen.

0 4344
26.07.2016
Основные тренды в дизайне этикеток крафтового пива

Сотрудники дизайн-студии CODO, специализирующейся на брендинге и дизайне упаковки крафтового пива, выделили несколько главных трендов в этикетках на американском крафтовом рынке.

03 сентября 2019
Moscow Bar Show (Санкт-Петербург)

В Санкт-Петербурге, в музее Street Art, с 3 по 5 сентября будет проходить ключевое мероприятие барной индустрии России – Moscow Bar Show 2019.

11 сентября 2019
Конференция «Управление магазином - 2019» (Москва)

11-13 сентября 2019 года в Москве пройдёт конференция «Управление магазином -2019», посвящённая самым актуальным инструментам продаж и управления розницей.

11 сентября 2019
Практическая конференция «ПРОДАЖИ-2019»

Ежегодная практическая конференция пройдет в Москве 11-13 сентября 2019 года.

Лучшее
1 11456
«Если бы мы назывались условно Somewhere nowhere Brewery, были бы на 3-4 строчки выше в Untappd», – интервью с пивоварней «Петр Петрович»