Аналитика

05.07.2017
Кому на Руси пить хорошо? Где больше всего любят вино и пиво

Лидер по продажам вина — Архангельская область, а вот пиво больше всего любят в Адыгее.

20.06.2017
Как алкоголь влияет на продолжительность жизни

Отравления спиртным и смерть в результате опьянения связаны не столько с распространенностью суррогатов алкоголя, сколько с самой «культурой пития». Привычка употреблять крепкие напитки (водку, коньяк, виски и пр.), причем в больших количествах, нередко приводит к интоксикации и преждевременной смерти, отметила Татьяна Харькова в докладе «Опасное потребление алкоголя и тенденции продолжительности жизни в России».

16.06.2017
Пиво против кофе: влияет ли градостроительство на потребление?

Пивные магазины вызывают вопросы у многих горожан. Авторы исследования посчитали сколько их находится в разных районах городов и как это соотносится с населением и обычными магазинами. Также было изучено, в какой застройке лучше всего появляются кофейни, которые обычно находятся в людных местах в центре или в локальных центрах.

19.05.2017
Исследование: реклама пива в торговых сетях

Анализ промоактивности категории алкогольных напитков в 2016 году показал, что доля крепких спиртных напитков в каталогах сетей упала на 5%. За это же время доля пива в тех же промоакциях выросла на 4%, достигнув порядка 29 тысяч уникальных промо за целый год или 2400 промо в месяц.

18.05.2017
Специализированные магазины: какие преимущества видят покупатели?

Специализация на продаже определенного вида товаров — не новое явление для мира торговли. Еще до эпохи супермаркетов потребители искали молоко у знакомого молочника, мясо — в магазинах при фермах, фрукты — в киосках на рынках, а хлеб — в пекарнях недалеко от дома.

11.04.2017
Продажи алкоголя в барах упала на 30% и другая аналитика из доклада ТПП

Комитет по развитию предпринимательства Торгово-промышленной палаты подготовил проект ежегодного доклада. Мы взяли из него самые интересные цифры по рынку общепита.

29.11.2016
Пойдет ли правительство на отдельное регулирование пива от прочего алкоголя?

Из-за продолжительного спада на пивном рынке отечественные производители призвали правительство снять ограничения на продажу и рекламу напитка. Найдут ли их чаяния отклик со стороны регулирующих органов?

15.11.2016
Обзор Investpoint: Почему растет безалкогольное пиво на падающем рынке?

Российский рынок алкоголя в 2016 году продолжил свое падение, хотя и не так стремительно как в предыдущие годы. За январь-сентябрь 2016 года, по данным Росстата, объем продаж алкогольных напитков в абсолютном выражении составил 72,5 млн декалитров, что на 2% меньше, чем за аналогичный период 2015 года.

09.11.2016
Сколько стоит пивная этикетка: быстро, качественно, дешево – выберите два

Этикетка – это графический или текстовый знак, нанесенный в виде наклейки (также бирки или талона) на товар с указанием торговой марки производителя, названия, даты производства, срока годности и так далее.

31.10.2016
Российский ресторанный рынок сократился впервые за несколько лет

За январь-август 2016 г. впервые за семь лет ресторанный рынок сократился в деньгах на 1,4%, подсчитали аналитики исследовательской компании NPD Group. Если ранее речь шла только о падении рынка в сопоставимых ценах, то теперь наблюдается его сокращение и в номинальном выражении, уточнил представитель NPD.

21.10.2016
Исследование: восстановление потребительского доверия в РФ

Индекс потребительского доверия Nielsen в третьем квартале 2016 года продолжил заданную вторым кварталом положительную динамику, поднявшись на 1 пункт до 67. В первом квартале 2016 года Индекс опускался на самое низкое за 11 лет измерений значение в 63 пункта, после чего набрал три пункта во втором квартале.

17.10.2016
Как увеличить эффективность пивной полки?

В начале 2016 года компания Efes Rus запустили инновационной пилотный проект во флагманском гипермаркете Магнит в Краснодаре. Efes Rus решили полностью переосмыслить подход к trade-коммуникации, расширив свои возможности с помощью digital-технологий.

28 июля 2017
Казанский Фестиваль Крафта 2017

28-29 июля в самом большом развлекательном центре Поволжья FUN24 состоится Казанский Фестиваль Крафта 2017.

28 июля 2017
Третий фестиваль народных напитков на Южном Урале

Фестиваль народных напитков состоится на площадке развлекательного загородного комплекса "КУРОЧКИНО" 28 и 29 июля 2017 г. 

29 июля 2017
«Солод и Хмель» (Санкт-Петербург)

29-30 июля в рамках фестиваля «О, да! Еда» в Санкт-Петербурге состоится фестиваль напитков «Солод и Хмель».

Лучшее
0 1993
Публичные признания официантки Октоберфеста