Аналитика

По данным таможенной статистики, в последние четыре года наблюдался устойчивый рост поставок импортного пива на российский рынок. Так, в 2019 году было ввезено 354,68 миллиона литров пива, что почти в два с половиной раза больше, чем в 2016 году. При этом в 2018 и 2019 годах более выраженным стало сезонное увеличение ввоза пива в апреле-июле, когда объёмы поставок прибавляли на 20-25% от среднемесячных.

За три последние «нерабочие» недели просадка по обороту у российских баров составила в среднем 47%, у небольших ресторанов среднего сегмента — 46% по сравнению с тремя неделями до «нерабочего» периода. Кафе в среднем потеряли около 38% оборота, бургерные — 36%, пиццерии — 33%. Кофейни и суши-бары, в среднем просели на 29% от докарантинных продаж, пекарни — на 18%, фастфуд — на 12%. Меньше всего потеряли заведения, которые и до кризиса работали только на доставку, — их оборот снизился на 7%.

APCO Insight изучила влияние коронавируса и режима самоизоляции на количество алкоголя, потребляемого американцами. Согласно исследованию, проведенному по заказу Responsibility.org, во время режима самоизоляции американцы старались потреблять алкоголь ответственно.

На фоне снижающейся покупательской способности населения и ужесточения ценовой конкуренции одним из основных факторов успеха на рынке пива стала эффективная промополитика. По данным Nielsen, уже более 50% пива в России продается по промоакциям.

Продажи заведений общественного питания в Москве за последнюю неделю с 16 по 22 марта сократились в среднем на 22% по сравнению с аналогичным периодом неделей ранее на фоне распространения в России коронавируса и введения карантинных мер.

Когда специалисты оценивают влияние рынка пива, в основном речь идет о рабочих местах, акцизах и налогах, развитии сельского хозяйства. Но от бутылки пива можно протянуть связь практически к каждой отрасли российской экономики. Profibeer решил изучить тему глубже, и начал с вопроса: как специализированные пивные магазины (МРП) влияют на продажи рыбы и сыра?

Описание российского пивного любителя было сделано на основании исследования холдинга «Ромир».

Компания Nielsen подвела итоги 2019 года на пивном рынке. Продажи пива во всех регионах России в 2019 году выросли на 2,1% в натуральном и 4,1% в денежном выражении.

Член Президиума «ОПОРЫ РОССИИ» Алексей Небольсин рассказал о том, что принёс прошедший год пивному рынку.

Союз российских пивоваров и компания Nielsen Russia подвели итоги высокого сезона — мая-сентября 2019 года. Результаты анализа представлены в презентации.

Эксперты Московской школы управления Сколково и Центра социального проектирования «Платформа» провели исследование теневого рынка алкоголя. Выяснилось, что за последние десять лет легальный рынок алкоголя значительно сократился.

Союз российских пивоваров представил презентацию по итогам 2018 года, в которой говорится о статистике рынка и его законодательном регулировании.