Аналитика

Продажи заведений общественного питания в Москве за последнюю неделю с 16 по 22 марта сократились в среднем на 22% по сравнению с аналогичным периодом неделей ранее на фоне распространения в России коронавируса и введения карантинных мер.

Когда специалисты оценивают влияние рынка пива, в основном речь идет о рабочих местах, акцизах и налогах, развитии сельского хозяйства. Но от бутылки пива можно протянуть связь практически к каждой отрасли российской экономики. Profibeer решил изучить тему глубже, и начал с вопроса: как специализированные пивные магазины (МРП) влияют на продажи рыбы и сыра?

Описание российского пивного любителя было сделано на основании исследования холдинга «Ромир».

Компания Nielsen подвела итоги 2019 года на пивном рынке. Продажи пива во всех регионах России в 2019 году выросли на 2,1% в натуральном и 4,1% в денежном выражении.

Член Президиума «ОПОРЫ РОССИИ» Алексей Небольсин рассказал о том, что принёс прошедший год пивному рынку.

Союз российских пивоваров и компания Nielsen Russia подвели итоги высокого сезона — мая-сентября 2019 года. Результаты анализа представлены в презентации.

Эксперты Московской школы управления Сколково и Центра социального проектирования «Платформа» провели исследование теневого рынка алкоголя. Выяснилось, что за последние десять лет легальный рынок алкоголя значительно сократился.

Союз российских пивоваров представил презентацию по итогам 2018 года, в которой говорится о статистике рынка и его законодательном регулировании.

Союз российских пивоваров опубликовал презентацию директора по работе с клиентами аналитической компании «Nielsen Россия» Ольги Дашкевич об основных трендах рынка пива.

Опираясь на данные крупных пивоваренных компаний, СМИ сообщили о росте российского пивного рынка. Действительно, крупные производители достигли небольшого увеличения показателей (в частности, благодаря чемпионату мира и хорошей погоде), но в целом рынок показал снижение. Подробную статистику производства приводит член президиума «ОПОРЫ России» Алексей Небольсин.

В мае из-за миллионных долгов газовщики прекратили подачу на воронежский стеклотарный завод «РАСКО», снабжавший бутылкой десятки пивоваренных предприятий. Из-за отсутствия газа замерзли три стекловаренные печи, их восстановление стоит 500 млн рублей.

Компания Poster, предоставляющая облачные решения для автоматизации кафе, ресторанов и магазинов, подсчитала, что примерно половина чеков в российских заведениях оплачивается картой.