Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостямЮАР работает над увеличением экспорта вин в Россию

ЮАР планирует усилить экспорт вин в Россию — об этом на встрече в Москве заявил посол страны Мзувукиле Макетука.
По словам посла, Южно-Африканская Республика на российском рынке не уступает крупнейшим производителям вин из Европы. «Ниша, которую мы занимаем, нас вполне устраивает. При этом мы работаем над тем, чтобы повысить нашу долю на российском рынке. И нам это удается», — уточнил дипломат.
Сейчас ЮАР занимает седьмое место по поставкам вин. Африканское государство ввозит в Россию не только готовые вина, но и виноград.
Помимо алкоголя, ЮАР намерена расширять экспорт овощей и фруктов, в частности цитрусовых.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться