Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостямВслед за алкогольным Sprite на мировом рынке появится алкогольный 7Up

Компании Anheuser-Busch InBev и PepsiCo объявили о выпуске на рынке Канады напитка под названием Svns Hard 7Up — алкогольной версии газировки 7Up.
Anheuser-Busch InBev уточнила, что объём рынка готовых к употреблению коктейлей в Северной Америке за последние два года удвоился. «Потребители готовых коктейлей интересуются брендами, которых нет в пивной категории. Svns Hard 7Up закрывает эту нишу на канадском рынке», — говорится в заявлении компании. Напиток будет производиться на трёх заводах Labatt — подразделения Anheuser-Busch InBev в Канаде — в Лондоне, Эдмонтоне и Монреале. Он будет представлен только на рынке Канады. Напиток крепостью 7% выпущен в двух версиях — стандартной и со вкусом лимонада — и разливается в банки объёмом 355 мл.
— Потребительский спрос на премиальные продукты в категории готовых к употреблению напитков (RTD) очевиден. Поэтому выпуск новых продуктов для удовлетворения спроса — это не только наш приоритет, но и возможность для расширения бизнеса Labatt, — заявил руководитель подразделения Beyond Beer Майк Д’Агостини. — Запуском SVNS Hard 7UP мы рассчитываем изменить категорию газированных напитков и зельцеров, выведя на рынок совершенно новый бренд, опирающийся на знакомый вкус, который любят потребители.
В начале 2024 года The Coca-Cola Company и Pernod Ricard выпустили Absolut Vodka & Sprite. Напиток крепостью 5% в банках объёмом 250 мл вышел на рынок Британии. На этикетке чётко указано, что напиток является алкогольным и предназначен только для совершеннолетних. Для Coca Cola это уже не первое сотрудничество с алкогольными компаниями — в её багаже есть такие коллаборации, как виски-кола Jack and Coke (с Brown Forman), Topo Chico Hard Seltzer (с Molson Coors) и Fresca Mixed (с Constellation Brands).
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться