Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостямВоронежский «Бутурлиновский ликеро-водочный завод» частично меняет владельца

Министерство имущественных и земельных отношений Воронежской области выставило на торги 20% акций «Бутурлиновского ликеро-водочного завода» (ЛВЗ), принадлежащих региону.
Начальная стоимость пакета из 109 692 акций составляет 75,8 млн рублей. Аукцион завершится 16 февраля. ЛВЗ, чей уставный капитал оценивается в 548,3 млн рублей.
Согласно описанию лота, располагается на участке площадью 2,4 га и обеспечивает работой 125 человек.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться