Вино и крепкий алкоголь

← Обратно к новостям
23 мая 2023, 13:12

Вино за 2,5 евро из бельгийского супермаркета выиграло конкурс

Вино за 2,5 евро из бельгийского супермаркета выиграло конкурс

Судьи конкурса Gilbert et Gaillard наградили золотой медалью вино, купленное в супермаркете за 2,5 евро (около 215 рублей).

Это стало результатом пранка, организованного командой бельгийской телепередачи On n'est pas des pigeons. Для начала журналисты обратились к Эрику Босману, который в 1988 году завоевал звание лучшего сомелье Бельгии, и организовали дегустацию дешёвого вина из супермаркета. В итоге было выбрано самое дешёвое и плохое на вкус вино за 2,5 евро. Потом для вина сделали привлекательную этикетку с названием Le Château Colombier и сопроводили историей о том, что его сделали из винограда, выращенного в Валлонии, в регионе Кот-де-Самбр и Маас.

Конкурс Gilbert et Gaillard выбрали за то, что награды вручаются раз в три месяца. Участники платят взнос в размере 50 евро и отправляют образцы вина вместе с данными лабораторного тестирования различных параметров, таких как содержание алкоголя и сахара. Журналисты отправили образец вина из супермаркета, сопроводив его лабораторным анализом действительно качественного вина, и, как они и рассчитывали, никто не проверил данные. Босман также начал расхваливать вино Le Château Colombier среди своих коллег-сомелье и винных энтузиастов.

В итоге вино выиграло золотую медаль, набрав 88 баллов. Судьи решили, что у него «мягкий, нервный и насыщенный вкус с чистым и молодым ароматом, обещающим сложный характер — очень интересное вино». Также организаторы конкурса предложили победителям заказать 1000 золотых наклеек для этикеток всего за 60 евро, чтобы информировать потребителей о присвоенной награде.

Журналисты, рассказывая о пранке, предупредили зрителей, что не всем конкурсам продукции можно доверять: одни проводятся на действительно профессиональном уровне, а другие просто зарабатывают деньги.

Похожую шутку, только в обратную сторону, сыграла с посетителями Tallinn Craft Beer Weekend эстонская пивоварня Lehe Pruulikoda. Пивовары купили сто бутылок Westvleteren 12, залили пиво в кег и предложили его гостям TCBW 2017 под видом своего квадрюпеля. В итоге один из лучших в мире сортов пива не вошёл даже в верхнюю половину рейтинга 150 фестивальных сортов.

Поделиться
Смотрите также
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
30 мая 2026
Сибирский фестиваль сидра «Просто хочу в Тюмень!»

Ежегодный третий фестиваль «Просто хочу в Тюмень!» пройдёт 30 мая 2026 года в Инженерном центре в речном порту Тюмени (ул. Госпаровская, 6).

12 июня 2026
SIBCRAFTFEST 2026 (Новосибирск)

12-13 июня 2026 года в Новосибирском Академгородке, в ресторане GUSI, пройдёт 11-й фестиваль SIBCRAFTFEST.

14 июня 2026
HOME BEER FEST (Новосибирск)

14 июня 2026 года в Новосибирске пройдёт фестиваль домашних пивоваров, организованный пивоварней GUSI.

Лучшее
«Был в десяти минутах от открытия собственной пивоварни», — интервью с Олегом Коротким («Два пива, пожалуйста!»)