Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостямВ Татарстане продают больше всего водки

Первое место среди нестоличных регионов России по объему розничной продажи водки в январе—августе 2024 года занял Татарстан. К такому выводу пришел «РБК Вино» на основании данных статистики Росалкогольтабакконтроля (РАТК).
В розницу без учета заведений общепита за восемь месяцев 2024 года было продано 1,7 млн дал водки. Причем цифра аналогична прошлому году, она сократилась лишь незначительно.
Так выглядит топ-10 регионов России по розничным продажам водки:
Татарстан — 1,7 млн дал
Свердловская область — 1,6 млн дал
Краснодарский край — 1,6 млн дал
Башкирия — 1,6 млн дал
Челябинская область — 1,1 млн дал
Нижегородская область — 1,1 млн дал
Пермский край — 1 млн дал
Ростовская область — 952,6 тыс. дал
Красноярский край — 940,9 тыс. дал
Самарская область — 910,1 тыс. дал.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться