В России стали больше производить алкоголь в малой таре

Производители увеличили выпуск алкоголя в небольших тарах, спрос на такую продукцию может быть связан с желанием россиян экономить.

Производитель алкоголя «Башспирт» (марки «Белебеевская», Kurai, «Белая крепость», Hint и др.) получил декларацию соответствия на производство водки «Тельняшка» и «Хаски», которые принадлежат Алкогольной сибирской группе (АСГ; бренды «Белая березка», «Сиббиттер», «Пять озер» и др.). «Башспирт» собирается разливать напитки в небольших бутылках размером от 0,1 л до 0,25 л

По данным бренда Ladoga (Barrister, «Царская»), за первые полгода продали 157 000 дал алкоголя в упаковках менее 0,5 л, что на 58% превышает показатель того же периода предыдущего года. У Ladoga продажи джина в небольшой таре выросли на 26%, водки — на 38%, виски — в 3,5 раза. По данным «Татспиртпрома» (производитель Tundra, «Ханская»), за январь—май в России продажи крепкого алкоголя в бутылках 0,25 л выросли на 13% год к году, до 8,9 млн л.

Рост продаж алкоголя в небольшой таре может быть связан с желанием потребителей больше экономить. Так, бутылка меньшего объема стоит меньше полноразмерной еще потому, что акциз на крепкий алкоголь считается от 1 л спирта.

Смотрите также

24.08.2020

Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Зельтер Рецепты Советы Домашнее пивоварение

26.04.2022

Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

Бельгия Duvel Duvel Moortgat Рецепты Советы

24.12.2024

Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.

Рецепты Тиолы Хмель Дрожжи

02.12.2024

Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

История пива Германия Рецепты Редкий стиль

03.03.2023

Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

Хмель Необычные ингредиенты Пиво + вино Новая Зеландия

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться