Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостямВ Иране в 10 раз выросло число отравлений суррогатным алкоголем

Ложное убеждение жителей Ирана, что алкоголь может вылечить коронавирус, привело к гибели 728 человек в период с 20 февраля по 7 апреля, сообщил агентству Associated Press советник министерства здравоохранения Ирана Хосейн Хасаниан.
В стране употребление алкоголя строго запрещено, но среди населения циркулирует информация, что его следует употреблять для «лечения» и «профилактики» коронавируса. На фоне роста спроса на алкоголь местные бутлегеры стали продавать токсичный метанол, употребление которого может привести к тяжелому отравлению и даже летальному исходу. Всего от отравлений пострадали более 5 тысяч человек, что ещё больше нагрузило местную систему здравоохранения: в стране диагностировали более 90 тысяч случаев заражения коронавирусом.
В Национальном управлении судебно-медицинской экспертизы Ирана сообщили, что число отравлений алкоголем в стране в этом году выросло более чем в десять раз по сравнению с прошлым годом. В прошлом году жертвами алкогольных отравлений стали 66 человек.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться