16.02.2021
Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостям
11 ноября 2022, 16:57
— Финмаркет
В 2023 году правительство на 40% увеличит финансирование винодельческой отрасли
С января по октябрь 2022 года в России произвели на 8% больше винодельческой продукции, чем за тот же период 2021 года. Об этом сообщила вице-премьер Виктория Абрамченко.
По ее словам, в этом году правительство выделило 2,4 млрд рублей на поддержку виноградарей и виноделов, а в следующем году финансирование винодельческой отрасли поднимут на 40%, потратив на выплаты в общей сложности более 3,5 млрд рублей.
Поделиться
Смотрите также
26.04.2022
06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться