В 2021 году ирландский виски установил новый рекорд продаж

По данным отраслевой организации Irish Whisky Association, мировые продажи ирландского виски резко выросли, достигнув рекордных показателей в 2021 году.

После падения мировых продаж на 4% в 2020 году, в основном из-за кризиса в сфере розничной торговли, в 2021 году продажи ирландского виски восстановились и показали двузначные проценты роста. В частности, по данным Центрального статистического управления Ирландии (CSO), доля экспорта ирландского виски в Индию за первые 10 месяцев 2021 года увеличилась на 106% по сравнению с полным 2020 годом.

— Наша задача состоит в том, чтобы закрепить за ирландским виски статус одной из ведущих мировых категорий крафтовых крепких спиртных напитков, основанной на динамичном и устойчивом росте, — делится Уильям Лавель, глава IWA. — В 2021 году наша ассоциация добилась значительных успехов в области международной торговли и нормативной сфере. Все это принесёт пользу отрасли, но мы надеемся достичь большего в 2022 году.

Кроме того, более 90% продаваемого в мире ирландского виски теперь обладают правовой защитой. IWA также сообщила, что провела более 55 разбирательств из-за неверных географических указаний на этикетках ирландского виски.

В 2021 году ввели новую систему утверждения этикеток и отраслевой курс повышения квалификации для большей осведомлённости об ирландском виски среди сотрудников HoReCa. В первом обучении участвовало 118 человек.

В США и Нигерии в 2021 году отменили пошлины на ирландский виски. В Канаде их снизили. IWA также отредактировала соглашение о свободной торговле между Великобританией и Австралией для защиты трансграничных цепочек поставок ирландского виски в Ирландии.

Однако потребление пива в Ирландии, как и его экспорт, сократились на 17% за 2021 год.