Ученые: виноград, выращенный в космосе, устойчив к болезням и изменениям климата

Виноградные лозы, которые более года росли в условиях невесомости на борту МКС, оказались устойчивее к милдью (ложной мучнистой росе), атакам филлоксеры и изменениям климата. 

Двенадцать бутылок вина Petrus Millesime 2000 и 320 побегов виноградной лозы вернулись на Землю после 438 дней и 19 часов нахождения на борту Международной космической станции. 

Вино было отправлено в космос в ноябре 2019 года, а в марте 2020 года к нему присоединились и сами растения. 

В общей сложности вино и побеги преодолели 300 млн км — это примерно 300 путешествий от Земли к Луне, и обратно. И вино, и лозы отправили в космос в рамках Mission Wise, первой частной сельскохозяйственной программы. Исследование ведет европейская компания Space Cargo Unlimited. Когда лозы вернулись на землю, ученые провели ряд экспериментов, чтобы понять влияние невесомости на их рост.

В ходе наблюдений за растениями выявили повышенную устойчивость к ложной мучнистой росе и филлоксере, а также изменения в содержании полифенолов и скорости роста. 

Космические лозы сравнивали с контрольными растениями, оставшимися на Земле. Дальнейший генетический анализ побегов виноградной лозы показал положительную мутацию более 90 генов, связанных с метаболизмом и защитными реакциями.

В феврале 2022 года виноградные побеги высадили — теперь на лозах видны первые «космические грозди». Урожай соберут не раньше осени 2023 года. 

Вино Petrus Millesime 2000, которое также провело год в космосе, в настоящее время изучают и дегустируют.