26.10.2022
Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостям
16 апреля 2026, 15:36
— New Retail
SimpleWine отмечает растущий спрос на вино в упаковке малого объема
Сеть винных супермаркетов SimpleWine, входящая в Simple Group, проанализировала спрос на вина в упаковке малых объемов. Оказалось, что в 2024 году их продажи выросли на 9%, а в 2025-м — на 14,5%. В SimpleWine объясняют тенденцию удобством формата и расширением сценариев потребления.
Еще недавно в малых объемах покупали в основном игристое вино: на него приходилось более половины продаж. В 2025 году большей популярностью в рамках формата стали пользоваться тихие вина: их доля доросла до 57%. Пик спроса на вино в «экономной» упаковке в последние два года приходился на декабрь.
Львиная доля покупателей (54% на 2025 год) — люди в возрасте 31-45 лет, преимущественно женщины (58%). Однако заметен небольшой прирост аудитории среди молодого поколения — на 3 п.п. с 2023 по 2025 год.
Лучше всего в малых форматах продаются вина из Италии, однако они постепенно сокращают свое доминирование. В 2023 году на них приходилось 63% продаж внутри категории, а в 2025 году — уже 45%. Спрос перераспределился из-за расширения предложения вин из Южной Африки. Всего за год, с 2024 по 2025, они увеличили свою долю с 4 до 34%.
Поделиться
Смотрите также
13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
17.05.2023
09.01.2019
Американская ассоциация сидроделов обновила руководство по стилям: добавлены розовые сидры
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться