Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостямСибирская водочная компания закрывает завод из-за роста акцизов и МРЦ

ООО «Сибирская водочная компания» (СВК) приняло решение остановить производство алкогольной продукции на заводе в Мариинске (Кемеровская область) в 2026 году. Как пояснили в пресс-службе компании, 30 марта истекает срок действия лицензии на выпуск спиртосодержащей продукции. Решение не продлевать разрешение было принято еще в 2025 году.
В компании назвали две ключевые причины: увеличение акцизных сборов и рост минимальной розничной цены (МРЦ) на водку. С 1 января 2026 года МРЦ на пол-литра водки составляет 409 рублей — это на 60 рублей (или 17%) выше уровня 2025 года.
— Часть оборудования будет перевезена на другую площадку СВК в Новокузнецке (АО «Новокузнецкий ликеро-водочный завод», НЛВЗ), где производство востребованных брендов водки продолжится, — уточнили в пресс-службе.
Под увольнение попадают около 70 сотрудников мариинской площадки. В компании заявили, что все работники получили уведомления в установленные сроки. Им предлагают вакансии на партнерских предприятиях холдинга СДС, а также на других производствах в Мариинске и соседних территориях. В 2017 году на заводе трудились 240 человек, а мощности позволяли выпускать более 1,8 млн декалитров водки в год. Актуальные объемы производства в компании не раскрывают. Известно, что ассортимент мариинской площадки включал более 80 наименований, в том числе водку «Русский шик» и «Arctic Ice».
Президент гильдии «Алкопро» Андрей Московский отмечает, что на фоне общего снижения рынка водки (минус 3,6%) компания падала примерно втрое быстрее категории.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться