Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостямРПЦ начала производство вина Mezyb без церковной атрибутики

Принадлежащее РПЦ винодельческое хозяйство «Мезыбь» под Геленджиком зарегистрировало около 70 тыс. кустов винограда разных сортов для производства вина, которое планирует продавать без религиозной символики под брендом Mezyb.
В сентябре, следуя примеру католической церкви и папских вин, РПЦ получила лицензию на производство вина. Тогда сообщалось, что планируется выпуск эксклюзивного продукта не для массовой продажи:
— Не думаю, что это будет масс-маркет. Вероятно, это будет достаточно эксклюзивное вино, как, скажем, есть у католиков папские вина, которые сложно купить, — сказал пресс-секретарь патриарха Кирилла Александр Волков.
Среди сортов винограда, имеющихся у РПЦ, — «каберне-совиньон», «каберне-фран», «мерло», «шардоне» и Viognier. Примечательно, что лицензия не позволяет производить традиционный церковный кагор.
Дизайн этикетки и бутылок, а также концепцию вина доверили краснодарской студии дизайна и рекламы ООО «АртСделка», которая подтвердила, что никаких отсылок к церковной атрибутике у новой продукции нет.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться