Вино и крепкий алкоголь

← Обратно к новостям
09 октября 2025, 12:40 — «Ведомости»

Розничные продажи алкоголя в России будут расти в деньгах на 10,8% в год

Розничные продажи алкоголя в России будут расти в деньгах на 10,8% в год

Розничные продажи алкоголя, включая пиво, в России в 2025-2029 годах будут расти в среднем на 10,8% в год в стоимостном выражении и достигнут 4,9 трлн руб.

Как следует из оценок агентства Infoline, по итогам 2025 года алкогольный рынок должен увеличиться в стоимостном выражении на 13%, до 3,3 трлн рублей. Крепкий алкоголь в 2024-2029 годах продолжит расти в среднем на 13,5% в год, вина — на 12,5%. Через пять лет продажи этой продукции достигнут 1,2 трлн и 1 трлн руб. без учета НДС соответственно, прогнозируют в Infoline.

Алкогольный рынок будет расти немного быстрее продовольственной розницы в целом: её прирост в денежном выражении в 2025-2029 годах составит 8,6% в год. К концу этого срока оборот продуктовой розницы должен достигнуть 39,9 трлн руб., подсчитали в Infoline.

В 2020-2024 годах, по подсчётам Infoline, продажи алкоголя, включая пиво, росли в среднем на 10,9% в год. Выше рынка в денежном выражении тогда росли крепкие напитки, кроме водки (+15% год к году, до 622 млрд руб.), а также тихие и игристые вина (+14%, до 549 млрд руб.). 

Поделиться
Смотрите также
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
15 апреля 2026
HORECA Expo (Москва)

Выставка HORECA Expo пройдет 15–17 апреля 2026 года в павильонах выставочного комплекса «Тимирязев Центр» в Москве.

20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

Лучшее
Schneider Weisse – как они это делают?