29.08.2018
Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостям
10 марта 2023, 12:39
— Рейтинг
Путеводитель 50 Best Tastes of Russia представил рейтинг винных хозяйств
Проект 50 Best Tastes of Russia представил рейтинг рейтинг 50 лучших винных хозяйств России 2023 года, созданный на основе голосования 500 ведущих экспертов сферы по всей стране.
Первое место занял завод шампанских вин «Абрау Дюрсо» в одноименном селе Краснодарского края. На втором — винное хозяйство «Сикоры» (хутор Семигорский, Новороссийск, Краснодарский край), на третьем — «Галицкий и Галицкий» (станица Гостагаевская, Анапский район, Краснодарский край). На четвертом оказалась «Винодельня Олега Репина», расположенная в поселке Любимовка в Севастополе в Крыму. Замыкает пятерку кубанское хозяйство «Долина Лефкадия».
В топ-10 также вошли «Гай Кодзор» (село Гай-Кодзор, Анапа, Краснодарский край), «Кубань-Вино» (станица Старотитаровская, Темрюкский район, Краснодарский край), Chateau Pinot (село Федотовка, Новороссийск, Краснодарский край), Chateau de Talu (Геленджик, Краснодарский край) и Château Côtes de Saint Daniel (поселок Даниловка, Ялта).
В топ-50 попали не только крупные производители, но и небольшие, в том числе семейные хозяйства и локальные производства из Краснодарского, Ставропольского края, Волгоградской, Ростовской области и республик Дагестан, Крым и Северная Осетия-Алания.
Поделиться
Смотрите также
06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться