Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостямПродажи Brown-Forman за квартал выросли на 20%

Компания Brown-Forman подвела итоги первого квартала 2022 финансового года, закончившегося 31 июля. Объём продаж за три месяца составил 906 млн долларов, что на 20 процентов больше, чем годом ранее.
— Компания Brown-Forman хорошо начала 2022 финансовый год. Таким результатам способствовала устойчивость нашего портфеля, на пользу которому пошли возобновление работы заведений общественного питания, сохранение объёмов домашнего потребления и продолжение премиумизации, — сказал исполнительный директор компании Лоусон Уайтинг. — Хотя мы оптимистично рассчитываем, что обстановка продолжит улучшаться, мы пристально следим за возможной волатильностью и сохраняющимися нарушениями поставок.
Рост показали все регионы присутствия компании, в том числе сегмент тревел-ретейла. Продажи семейства брендов Jack Daniel’s выросли на 20%. На 34% увеличились продажи бурбонов премиум-класса (прежде всего Woodford Reserve и Old Forester), на 32% — продажи текилы. Всё это способствовало двухзначному росту продаж в США и на развитых зарубежных рынках. Наиболее активный рост показали Германия, Франция, Корея и Испания.
Развивающиеся рынки также вернулись к двухзначному росту, однако в большинстве стран Юго-Восточной Азии было отмечено снижение продаж. Продажи в тревел-ретейле также выросли на двухзначный процент, но это объясняется эффектом низкой базы прошлого года, когда из-за ограничения на передвижения между странами этот сегмент практически не работал.
Валовая прибыль выросла на 19%, а инвестиции в рекламу увеличились на 46% на фоне продвижения на международном рынке Jack Daniel’s Tennessee Apple.
По итогам 2022 финансового года, несмотря на сохраняющиеся риски, компания ожидает роста продаж на 4-6 процентов.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться