Вино и крепкий алкоголь

← Обратно к новостям
16 ноября 2023, 12:45 — НАФИ

Почти половина россиян считает, что за последний год качество российского вина улучшилось

Почти половина россиян считает, что за последний год качество российского вина улучшилось

Больше трети россиян потребляют вино не реже раза в месяц — к таким выводам пришёл Аналитический центр НАФИ, который по заказу Россельхозбанка провёл исследование о потреблении вина в России.

Доля россиян, потребляющих вино не реже одного раза в месяц, составляет 38% от всего населения страны, что на 4 процентных пункта выше прошлогоднего показателя. При этом 80% опрошенных чаще всего покупают красное сухое вино. Также в топ вошли игристое и красное полусладкое.

При выборе конкретного вина потребители почти в равной мере ориентируются на вкусовые особенности (56%), личный опыт потребления (56%) и цену (55%).

Мужчины чаще женщин обращают внимание на факт отечественного производства вина (28% против 20% среди женщин). Женщины же чаще учитывают скидки и акции (26% против 19% среди мужчин) и вкусовые особенности вина (62% против 45%).

60% россиян приобретают вино в ценовом диапазоне от 300 до 700 рублей, 17% — от 700 до 1000 рублей, 7% — от 1000 до 1500 рублей, 6% — свыше 1500 рублей.

Отечественные вина россияне предпочитают во всех категориях, от игристых до креплёных (доля предпочтения — от 50% до 70%. На втором месте по популярности в различных категориях вин — Грузия и Абхазия.

Почти каждый четвертый потребитель (23%, что 4 процентных пункта выше аналогичного показателя за 2022 год) при выборе вина обращает внимание на факт производства в России.

В целом каждый второй опрошенный (48%) считает, что за последний год качество российского вина улучшилось. 27% планируют покупать продукцию российских виноделов чаще. 85% потребителей хотели бы получать больше информации о российских марках вина.

Поделиться
Смотрите также
14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Павел Егоров: Самое интересное российское пиво начала XXI века