Вино и крепкий алкоголь

← Обратно к новостям
29 января 2026, 12:29

Пивоварня Brewdog объявила о закрытии винокурни

Пивоварня Brewdog объявила о закрытии винокурни

Шотландская компания Brewdog объявила о прекращении деятельности своей винокурни и полном отказе от производства крепких спиртных напитков. Об этом сообщило издание The Drinks Business.

Решение было принято после того, как компания столкнулась с крупными убытками, составившими 37 миллионов фунтов стерлингов в 2024 году. Этот год стал для Brewdog пятым подряд убыточным годом. В связи с ухудшением финансового положения, компания также пошла на сокращение рабочих мест и закрыла десять собственных пивных баров, расположенных по всей стране.

Руководство Brewdog направило сотрудникам письмо, в котором назвало решение о закрытии винокурни трудным. Из всего ассортимента напитков, за исключением пива, компания продолжит выпускать только коктейли под брендом Wonderland.

В письме, которое цитирует The Drinks Business, говорится, что, несмотря на гордость за достижения команды винокурни и созданные бренды, компания вынуждена признать высокую конкуренцию на рынке крепких спиртных напитков. В связи с этим, Brewdog намерена упростить свою деятельность и сосредоточить усилия на тех направлениях, где у нее есть реальные шансы на успех. В частности, компания планирует активно развивать свой пивной ассортимент и линейку коктейлей Wonderland, в которых видит значительный потенциал для роста.

Brewdog была основана в Шотландии в 2007 году и известна своими экспериментальными подходами к пивоварению. В частности, в 2020 году компания совместно с немецкой пивоварней Schorschbrau сварила пиво крепостью 57,8%, которое на тот момент считалось самым крепким в мире.

Поделиться
Смотрите также
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
15 апреля 2026
HORECA Expo (Москва)

Выставка HORECA Expo пройдет 15–17 апреля 2026 года в павильонах выставочного комплекса «Тимирязев Центр» в Москве.

20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

Лучшее
Schneider Weisse – как они это делают?