Вино и крепкий алкоголь

На белые вина теперь приходится более половины всех продаж вина в магазинах X5 («Пятерочка», «Перекресток», «Чижик», «Красный Яр» и «Слата»). В 2022 году на долю белых вин приходилось 46,2% продаж, а в в 2024 году — 53,4%. Тенденция оказалась общей для других ритейлеров и российских алкогольных компаний.

В Евросоюзе разработали план по укреплению винного сектора  на 2025 год. Три основные проблемы, с которыми столкнулась отрасль в уходящем году — снижение потребления, изменение климата и ослабление экспорта.

Употребление одного бокала вина в день может профилактировать сердечные приступы. Результаты свежего исследования университета Барселоны опубликовали в European Heart Journal — журнале Европейского общества кардиологов.  Оказалось, что те, кто пьет умеренно в рамках средиземноморской диеты, могут снизить вероятность сердечного приступа вдвое.

Рынок вина переживает не лучшие времена. Участники отрасли в Италии предполагают, что его восстановление начнется к 2027 году. Таковы результаты исследования «Wine Lister Leagues» 2024, в ходе которого было опрошено более 50 крупных производителей элитных вин. В Европе 51% виноделов указывают на 2026 год как на год восстановления, а 27% нацелены уже на новый 2025 год.

Бюро по налогам и торговле алкоголем и табаком США распорядилось официально признать американский односолодовый виски отдельной категорией. Это означает, что теперь продукт должен отвечать четким критериям. Кроме того, продажи напитка теперь можно будет точно подсчитать, что позволит отслеживать динамику спроса.

Второй по величине производитель вина во Франции Grands Chais de France рассказал о погроме с поджогом, который устроили неизвестные на принадлежащей компании винодельне. Группа людей в капюшонах ворвалась на предприятие 30 ноября. Они подожгли склад при помощи покрышек и вскрыли два наполненных вином чана. Вандалы оставили надпись «виноградари в гневе». По одной из версий, происшествие стало частью протестов виноградарей против низких цен на их продукцию.

Журнал Esquire составил ежегодный рейтинг алкогольных напитков Esquire Spirit Awards.
Издание отмечает, что в целом употребление спиртного в США падает. Однако растет спрос на американский виски, которого, похоже, не коснулся отрицательный тренд. Кроме того, в уходящем году «не было недостатка в фантастических новых бурбонах», отмечает Esquire.

Алкогольная компания «Дж. Дж. Уитли дистиллери» из Ленобласти столкнулась с отказом в продлении лицензии на закупку, хранение и поставку спиртных напитков, но смогла оспорить решение Росалкогольтабакконтроля в Арбитражным суде Москвы. Отказ от РАТК был связан с несоответствием лицензионным требованиям: в ведомстве оценили чистые активы компании на сумму менее установленных законом 10 миллионов рублей. К такому выводу в РАТК пришли после изучения бухгалтерского баланса.

Одна из ведущих российских исследовательских компаний Online Market Intelligence в ежегодном опросе выяснила любимые бренды россиян. Лидером в категории «Водка» стал бренд «Царская».

Исследователи из Гарвардского университета, под руководством Джексона Уилта, создали сантиметровых плавающих роботов, оснащенных миниатюрным топливным баком и воздушной камерой. Скорость движения этих «малюток» зависит от концентрации алкоголя в баке.

Лучшие игристые и шампанские вина определил «Винный гид России» от Роскачества.  

Суд по интеллектуальным правам признал недействительным решение Роспатента об отказе в регистрации товарного знака «Пираты Карибского моря» за Калужским ликеро-водочным заводом «Кристалл» (КЛВЗ).