Вино и крепкий алкоголь

← Обратно к новостям
03 февраля 2025, 15:20

Эксперт «Опоры России» назвал причины закрытия 17% производителей крепкого алкоголя

Эксперт «Опоры России» назвал причины закрытия 17% производителей крепкого алкоголя

Управляющий партнер юридической фирмы «Алкогольное право» и эксперт московского отделения Опоры России Дмитрий Терентьев высказался по поводу закрытия 17% производителей крепкого алкоголя за последние четыре года. Эксперт считает, что на то есть объективные правовые и экономические причины.

— В первую очередь, сложность государственного регулирования производства крепких алкогольных напитков диктует свои правила. Соблюсти их могут только очень крупные компании или группы компаний, —  считает Терентьев. —  Мы часто видим, что производственные комплексы иногда переходят от одних лиц к другим, таким образом, с точки зрения ЕГРЮЛ производитель «ушел с рынка», но по факту на рынок это никак не повлияло. Как производилось определенное количество алкогольной продукции, так и производится.

Эксперт отмечает, что в целях корпоративной оптимизации внутри группы компаний одно ООО меняют на другое, что не является реальным уходом с рынка.

— Кроме того, законодательство до сих пор не позволяет выйти из тени «малому винокурению», если бы это было возможно, то за последние четыре года мы бы увидели другую статистику, под заголовком: «Количество производителей крепкого алкоголя увеличилось на 1000%», что тоже было бы некорректно в плане реальной ситуации, но полностью бы подтвердилось статистически, — считает эксперт «Опоры России».

Таким образом, Терентьев советует оценивать совокупный объем производства. Если объемы производства не падают, то не важно сократилось количество ООО с лицензией или нет.

Поделиться
Смотрите также
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
15 апреля 2026
HORECA Expo (Москва)

Выставка HORECA Expo пройдет 15–17 апреля 2026 года в павильонах выставочного комплекса «Тимирязев Центр» в Москве.

20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

Лучшее
Schneider Weisse – как они это делают?