RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
В Ростовской области на торги выставили дебиторку и комплекс недвижимости ООО «Мариинский спиртзавод» на общую сумму 67,7 млн рублей.
Выставленная на торги дебиторская задолженность составляет наибольшую часть из указанной суммы — 65,6 млн рублей. В нее включены требования к компаниям ООО «Ланиа и К», ООО «Агрис», ОАО «Цимлянские вина» и ООО «Риф-Инвест» (378 тыс. рублей), а также четырем физическим лицам.
Осенью 2022 года на торги была выставлена недвижимость спиртзавода за 46,3 млн рублей: промышленная площадка, общежитие и прилегающие земельные участки.
Победителя торгов планируют объявить к концу марта 2023 года.
Мариинский спиртзавод занимался производством вина, основные площадки завода располагались в Волгодонском районе Ростовской области. По данным на 2021 год, прибыль компании составила 29,1 млн рублей, однако в марте 2019 года Арбитражный суд Ростовской области признал завод банкротом.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться