Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостямМинздрав Татарстана: в регионе снизился алкоголизм

Главный нарколог регионального минздрава Татарстана Резеда Хаева заявила, что благодаря пропаганде здорового образа жизни в регионе на 12% снизилось количество впервые выявленных алкоголиков.
В 2018 году лечение по программе «Точка трезвости» прошли 167 человек, из которых успешно его завершили 140:
— Это позволило 340 детям из неблагополучных семей не приобрести статус сирот и остаться в своих семьях, — отметила Резеда Хаева.
Однако депутаты все равно обеспокоены алкоголизацией населения и не собираются останавливаться на достигнутом. Так, было предложено ввести новые ограничения на продажу алкоголя в барах и магазинах. Однако чтобы это сделать необходимо вернуть регионам право на введение ограничений для продажи алкоголя в общепите. Республика уже направила проект соответствующих изменений в федеральный закон (он получил отрицательные отзывы профильного комитета Госдумы и Правительства). Кроме того, депутат Ильдар Шамилов предложил ввести запрет на продажу спиртного в магазинах, расположенных в многоквартирных домах и имеющих вход со стороны двора. Однако это ограничение может привести к закрытию большинства магазинов в республике.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться