Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостямМалым виноделам предлагают продавать продукцию по принципу click&collect

Член правления Ассоциации виноградарей и виноделов России и основной акционер «Абрау-Дюрсо» Борис Титов анонсировал появление в РФ сервиса Vino.ru, через который потребители смогут забронировать понравившееся вино и забрать в ближайшем супермаркете.
По словам Бориса Титова, создание такого проекта необходимо, потому что в России растет число малых виноделен, которым довольно сложно найти каналы сбыта для своей продукции.
Об этом он рассказал в ходе деловой конференции Винной Ассамблеи.
— Пока проект интернет-продажи вина с доставкой на дом с участием «Почты России» задерживается, мы предлагаем другой способ. Приглашаем все малые и средние винодельни вступить в кооператив Vino.ru, который будет взаимодействовать с сетями по принципу click&collect. Сначала потребитель заказывает российское вино на одноименной платформе Vino.ru, а потом забирает его в ближайшем сетевом супермаркете. В этом варианте значительно сокращается путь к потребителю и эффективность продаж. Как всегда, вместе легче, чем поодиночке.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться