26.04.2022
Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостям
19 ноября 2024, 13:10
— РБК Вино
Кубань стала лидером среди регионов России по продажам алкоголя
Краснодарский край в январе-октябре 2024 года стал лидером среди регионов России по объемам продажи алкоголя (без учета пива, сидра, пуаре и медовухи). Такие данные подготовил «РБК Вино» на основании данных Росалкогольтабакконтроля (РАТК).
Так, в Краснодарском крае за 10 месяцев 2024 года было продано 7,8 млн дал алкоголя. Это на 264 тысяч дал больше, чем было за аналогичный период 2023 года. При этом в расчетах не учитывались данные Москвы, Московской области и Санкт-Петербурга.
За первые десять месяцев 2024 года в России было реализовано 184,2 миллиона дал алкогольной продукции. Этот показатель увеличился всего на 0,8% по сравнению с аналогичным периодом 2023 года, но демонстрирует рост на 21% по сравнению с 2021 годом. При этом регионы из топ-10 по объему продаж алкоголя составляют четверть от общего объема по стране, что соответствует 47,1 миллиона дал.
Наименьшие продажи алкоголя в период с января по октябрь 2024 года зафиксированы в Чеченской Республике — всего 9,3 тысячи дал. При этом, по сравнению с аналогичным периодом 2023 года, объем розничных продаж в регионе уменьшился: в прошлом году он составил 10,3 тысячи дал.
На втором месте среди регионов с наименьшими объемами розничной продажи алкоголя располагается Ингушетия с показателем 19,9 тысячи дал, а третье место занимает Чукотский автономный округ, где продали 71,7 тысячи дал.
Поделиться
Смотрите также
16.02.2021
06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться