Вино и крепкий алкоголь

← Обратно к новостям
24 апреля 2019, 15:51 — РБК

Крымские виноделы могут остановить производство из-за нехватки стеклотары

Крымские виноделы могут остановить производство из-за нехватки стеклотары

После закрытия поставок стеклянной тары в Крым с Украины у крымских виноделов было два поставщика, которые по сути являются монополистами в регионе — «Русджам» и АО «Кавминстекло».

Однако у последнего недавно сменился акционер, из-за чего контроль перешел к американским акционерам. Кроме того, 8 апреля сменился и топ-менеджер компании. Им стал Александрс Павловс, сразу заявивший о приостановлении сотрудничества с крымскими потребителями бутылки из-за американских санкций.

Виноделы обратились за помощью ко второму производителю —  «Русджаму», однако его мощностей не хватило. Ситуация может приостановить производство вина на 6-9 месяцев. Чтобы этого избежать, председатель ассоциации виноградарей и виноделов «Севастополь» Алексей Липко написал письмо депутату Госдумы Дмитрию Белику с просьбой проинформировать о проблеме уполномоченные органы и «отреагировать на явно враждебную позицию по исполнению на территории России незаконных американских санкций в отношении Крыма». ​В свою очередь депутат разослал обращения в Генпрокуратуру, ФАС, Минпромторг, а также полпредам Южного и Северо-Кавказского федеральных округов:

— Просьба одна — помочь нашим предприятиям, как частным, так и государственным, которые понесут колоссальные убытки. Ведь если не найти решение оперативно, то производство будет остановлено на срок от полугода.

Речь идет о предприятиях «Массандра», «Новый Свет», «Инкерман» и «Севастопольский винный завод». О сложностях в работе с «Кавминстеклом» рассказал основатель винодельни Uppa Winery Павел Швец:

— Это удивительная история, поскольку компания зарегистрирована в России, она платит налоги в бюджет, но отказывается поставлять в Крым.

Прекратить отгрузки компания может уже с 1 мая 2019 года, без переходного периода, хотя изначально речь шла о сентябре текущего года.

Как объясняет Алексей Липко сегодня отрасль находится под угрозой, поскольку на поиск нового поставщика уйдет масса времени, а производство на предприятиях непрерывное:

— Со временем, возможно, им удастся заменить производителя тары, но на это время производство будет приостановлено.

Кроме того, появляющийся дефицит продукции неизбежно приведет к ее удорожанию.

Поделиться
Смотрите также
16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Павел Егоров: Пять самых-самых сортов советского пива