Вино и крепкий алкоголь

← Обратно к новостям
04 октября 2021, 12:48

Крупнейшая китайская пивоваренная компания займётся крепким алкоголем

Крупнейшая китайская пивоваренная компания займётся крепким алкоголем

Пивоваренная компания China Resources Beer, 40% которой принадлежит Heineken, продемонстрировала интерес к рынку крепкого алкоголя. Компания планирует купить 40-процентную долю производителя байцзю Shandong Jingzhi Liquor Co.

Как заявил исполнительный директор CR Beer Хоу Сяохай, компания планирует диверсифицировать бизнес и распространять продукцию Jingzhi Baijiu через свою сеть магазинов и ресторанов.

Для работы на рынке крепкого алкоголя в конце прошлого года была создана компания China Resources Liquor Holdings, которая и станет владельцем Shandong Jingzhi. Компания зарегистрирована в порту свободной торговли Хайнань, что даёт ей налоговые преимущества. Компания является дочерним предприятием China Resources Snow Beer Co., которое, в свою очередь, является «дочкой» CR Beer.

Весной 2021 года компания вышла на рынок безалкогольной продукции и представила низкокалорийный фруктовый напиток Xiao Pi Qi. В ассортименте два вкуса — личи и роза. Напиток изготовлен на основе пивного сусла и не содержит алкоголя. Компания рассчитывает, что этот продукт привлечёт потребителей, ведущих здоровый образ жизни и воздерживающихся от потребления алкоголя.

На рынки крепкого алкоголя и безалкогольной продукции CR Beer выходит на фоне общего снижения потребления пива в Китае. За пять лет до 2020 года объём продаж пива снизился примерно на 11 процентов, из-за чего CR Beer и другие крупные производители сократили число предприятий. В конце 2021 года у CR Beer было 98 заводов, а к июню 2021-го их число снизилось на треть, до 68. Решение объясняется желанием увеличить производство пива под брендами Heineken: если банка пива Snow стоит 4-5 юаней (45-60 рублей), то банка Heineken — 10 юаней (115 рублей). Сокращать количество заводов планируется и в ближайшие годы.

Ранее об интересе к рынку крепкого алкоголя заявили другие крупные пивоваренные компании. Anheuser-Busch выпустила в США водку под брендом Natural Light. Напиток крепостью 30% представлен в трёх вкусах — лимонад, клубничный лимонад и чёрная вишня. А компания Molson Coors выпустила виски под названием Coors Whiskey Co Five Trail.

Поделиться
Смотрите также
06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Как можно рекламировать пиво