Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостямКитайский Moutai остался самым дорогим в мире брендом крепких напитков

Согласно новому отчёту Brand Finance, на мировом рынке крепких напитков с точки зрения стоимости бренда доминируют китайские марки — восьмой год подряд рейтинг возглавляет Moutai.
Стоимость национальной китайской марки байцзю выросла на 16%, до 49,7 млрд долларов. Марка продолжает делать ставку на инновации на китайском рынке, одновременно активизируя продвижение в других странах. Второе место в рейтинге занимает Wuliangye: стоимость этой китайской марки выросла на 5%, до 30,3 млрд долларов. Топ-пять полностью состоит из китайских марок: на третьем месте — Xinghuacun Fenjiu (8,4 млрд долларов, +67,8%), на четвёртом — Luzhou Laojiao China (7,7 млрд, +6,6%), на пятом — Yanghe (6,8 млрд, +6,2%).
В десятку самых дорогих брендов вошли Hennessy (6,3 млрд +22,4%), Gujing Gong Jiu (4 млрд, +30,4%), Jack Daniel's (3,5 млрд, +20,6%), Johnnie Walker (3 млрд, +16,1%) и единственный российский бренд в рейтингеSmirnoff (2,6 млрд, −0,8%).
В рейтинге стоимости брендов вина и шампанского, несмотря на потерю 10%, лидерскую позицию третий год подряд сохраняет Moët & Chandon стоимостью 1,3 млрд долларов. Вторым в рейтинге стал китайский бренд Changyu (1,3 млрд, +33%), поднявшийся на две позиции. Кроме того, в пятёрку вошли Chandon, Dom Pérignon и Veuve Clicquot.
Changyu аналитики признали самым сильным винным брендом в мире: его поддерживает успешная стратегия онлайн-продаж и ориентация на более молодых и технически продвинутых покупателей. Самым быстрорастущим стал австралийский Penfolds, стоимость которого выросла за год на 48%, до 659 млн долларов.
Самым дорогим пивным брендом в мире стал Heineken, цена которого составляет 7,6 млрд долларов, подсчитали аналитики Brand Finance. При этом самый дорогой китайский бренд пива, Snow, занимает в рейтинге шестое место.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться