Вино и крепкий алкоголь

← Обратно к новостям
28 марта 2023, 12:18

Kirin планирует в 7 раз увеличить продажи виски

Kirin планирует в 7 раз увеличить продажи виски

Пивоваренная компания Kirin, ставшая новым игроком на рынке японского виски, поставила перед собой амбициозную цель — к 2030 году увеличить продажи виски за рубежом до 3,5 млрд йен (27 млн долларов).

Это в семь с лишним раз больше, чем было продано в 2022 году. По собственным оценкам Kirin, она занимает лишь два-три процента на японском рынке виски, сильно отставая от таких компаний, как Suntory Spirits Ltd. и Nikka Whisky Distilling Co., занимающих первое и второе место соответственно. На внутреннем рынке существенно нарастить свою долю Kirin будет сложно, поэтому компания делает ставку на экспорт.

В 2023 году отмечает своё 50-летие вискикурня, открытая Kirin в префектуре Сидзуока в 1973 году. Для сравнения, вискикурня Yamazaki была открыта компанией Suntory в 1923 году, а компания Nikka работает уже почти 90 лет.

Стоимость экспорта виски из Японии растёт уже 17 лет подряд, и по итогам 2022 года виски стал лидером среди алкогольных напитков по стоимости экспорта, опередив даже саке.

Центром стратегии роста продаж Kirin за рубежом будет бренд виски Fuji, запущенный в 2020 году. Напиток поставляется в необычной бутылке, выступ на дне которой имеет форму горы Фудзи. Продажи Fuji в США и Франции начались в 2021 году, а в 2022-м напиток вышел на рынки Австралии, Китая и Сингапура. Всего Kirin в 2022 году экспортировала виски на 450 млн йен (3,4 млн долларов), в то время как внутри страны Fuji было продано только на 340 млн (2,6 млн). Компания рассчитывает, что к 2030 году экспорт будет составлять большую часть продаж виски, и бренд Fuji станет драйвером роста компании в целом, наряду с крафтовым пивом.

Поделиться
Смотрите также
24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Как можно рекламировать пиво