29.08.2018
Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостям
28 сентября 2022, 15:16
— Российская газета
К концу 2022 года в Минеральных Водах запустят производство виски и дистиллятов
В Минеральных Водах запустят производство виски, джина, бурбона и дистиллятов. Новый завод начнет работу к концу 2022 года. Предприятие принадлежит международной группе компаний, в которую входит также винный завод в Минеральных Водах и винно-коньячный завод в Ставрополе.
Мощность предприятия составит 4 тысячи литров солодового дистиллята и до 10 тысяч литров зернового дистиллята. Строительство и ввод в эксплуатацию завода обошлись в 1,4 млрд рублей. На производстве будут работать 48 сотрудников.
— Реализация подобных проектов положительно влияет на инвестиционный климат в округе. С руководством завода обсуждаем открытие линейки напитков под брендом нашего города. Уверен, что в ближайшие годы виски «Минеральные Воды» сможет занять нишу, освобождаемую сейчас иностранными компаниями, — рассказывает глава Минераловодского городского округа Вячеслав Сергиенко.
Власти Ставропольского края помогут новому предприятию с поиском каналов сбыта.
По мнению директора Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя (ЦИФРРА) Вадима Дробиза, строить такие заводы нужно было «даже не вчера, а позавчера». По его данным, сейчас рынок виски в стране достиг примерно 60 миллионов литров, из которых 25 миллионов бутилируется в России.
Поделиться
Смотрите также
06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться