Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостямJägermeister хочет взыскать с «Кристалла» и розницы 0,5 млрд рублей

Немецкая компания Mast-Jägermeister подала в Арбитражный суд Москвы два исковых заявления к калужскому ЛВЗ «Кристалл» и ретейлерам алкоголя.
Истец намерен взыскать по обоим искам более 0,5 млрд рублей, также в исказ значатся требования о «запрете» и о «защите исключительных прав». Ответчиками значатся ЛВЗ «Кристалл», ООО «Ритейлер вайнстайл» (WineStyle) и ООО «Альфа-М» («Красное & белое»). Поданные 19 мая иски суд 26 мая решил оставить без движения на срок до 26 июня из-за неполной уплаты госпошлины.
В начале ноября 2022 года Jägermeister официально приостановил поставки в Россию. В декабре 2022 года Mast-Jägermeister потребовала от оптовиков и торговых сетей прекратить продажу биттеров ЛВЗ «Кристалл» под брендами Alter Heiler и Konig Heiler, назвав продукцию контрафактной. Однако весной 2023 года Федеральная антимонопольная служба РФ выдала Jägermeister предупреждение из-за требований к «Кристаллу» прекратить продажу этих напитков.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться