Вино и крепкий алкоголь

← Обратно к новостям
29 марта 2022, 14:02

Испанский винный сектор потерял более 600 млн евро из-за увеличения цен и массовых протестов

Испанский винный сектор потерял более 600 млн евро из-за увеличения цен и массовых протестов

Рост цен на сырье и энергоносители, а также забастовка испанских водителей, которая продолжается уже третью неделю, привели к широкомасштабным проблемам в пищевой промышленности Испании — об этом заявила Испанская винная федерация (FEV).

Пивоварни и винодельни были вынуждены остановить производство из-за нехватки сырья. Некоторые производители не могут доставить свою продукцию в магазины и заведения.

Федерация производителей продуктов питания и напитков Испании (FIAB) заявила, что из-за забастовки в транспортном секторе потеряно более 600 млн евро, а примерно 100 тыс. работников находятся под угрозой увольнения.

Моника Пенас, владелица Velverty Wines в винодельческом регионе Рибера-де-Дуэро, сообщила, что происходит общий рост цен на все материалы, от капсул и пробок до картона и стекла, а также задержки поставок продукции в точки продаж.

«Бывают трудные времена и моменты неопределенности, особенно после пандемии, — уточняет Бертол Изагирре из винодельни Bodegas Gorka Izagirre. — Однако следует готовиться к тому, что стоимость бутылки вина вырастет на 14 процентов».

Правительство поспешило отреагировать на жалобы производителей и продавцов. Премьер-министр Испании Педро Санчес уже заявил, что его команда примет ряд мер по борьбе с ростом цен.

Ранее нидерландская пивоваренная компания Heineken предупредила испанских потребителей о возможном дефиците пива из-за высоких цен на топливо и протестов среди водителей.

Поделиться
Смотрите также
10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Эстонская пивоварня потроллила посетителей TCBW 2017