Власти Удмуртии обеспокоены ростом числа заболевших коронавирусом. Поэтому в регионе запретят ночную продажу алкоголя заведениям общепита, которые не имеют полного технологического цикла и работают с полуфабрикатами.
Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостямФАС одобрила покупку завода «КиН» «Алвисой»

Форум «ПИВО» в Сочи: пиво, безалкогольные напитки, сырье и оборудование

Федеральная антимонопольная служба России удовлетворила ходатайство компании «Алвиса» о приобретении винно-коньячного завода «КиН».
«ФАС согласовала ходатайство ООО "Алвиса" о приобретении основных производственных средств ООО "Винно-коньячный завод "КиН"», — сообщила антимонопольная служба в своём телеграм-канале, пояснив, что речь идет об объектах, имеющих промышленное назначение (земельные участки, складские помещения, нежилые здания).
Обе компании занимаются производством и дистрибьюцией крепких спиртных напитков, пояснили в ФАС. Сделка не приведет к ограничению конкуренции на рынке алкогольной продукции, добавляется в сообщении ведомства.
Ранее, в 2021 году, «Алвиса» приобрела у завода «КиН» бренд коньяка «Киновский». «Алвисе» принадлежат также бренды «Старый город» и «Монастырская трапеза». По собственным данным компании, она занимает первое место на рынке коньяка и имеет долю в 15%.
2 июля вступили в силу изменения в ФЗ № 171 и ФЗ № 468. В этой связи РАР сообщает, что организации, имеющие лицензии на производство, хранение и поставки фруктового вина, винных напитков, виноматериалов, должны до 1 сентября 2021 в соответствии с п. 12 статьи 19 ФЗ № 171-ФЗ подать в РАР заявление о переоформлении лицензии в связи с изменением вида производимой продукции:
26 июля 2021 года торговый источник в Женеве сообщил, что пока Евросоюз не запрашивал в рамках Всемирной торговой организации (ВТО) консультации с Россией по спорам о новом законе, который разрешает использовать термин «шампанское» только для российских напитков, а импортную продукцию относит к термину «игристое вино». Источник допустил, что Москва и Брюссель ведут переговоры, но ВТО к ним не имеет отношения.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться