Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостямDiageo вложит 26 млн фунтов в расширение производства Baileys

Компания Diageo получила разрешение на расширение завода в Северной Ирландии, в графстве Антрим — одного из двух предприятий, где производят ликёр Baileys.
На заводе в деревне Мэласк производится более 60 млн бутылок ликёра в год. Их поставляют в 150 стран. Инвестиции позволят увеличить вместимость склада и улучшить логистику: склады работали на пределе мощности, и чтобы удовлетворить спрос на продукцию и не тормозить производство, решено было их расширить. Модернизация стартует в начале 2024 года.
— Расширение позволит улучшить хранение, поставку и дистрибьюцию сырья и готовой продукции, — говорит операционный менеджер Лесли Аллен. — Baileys вносит значительный вклад в экономику Северной Ирландии, и более 97% нашей продукции поставляется по всему миру. Мы уверены, что расширение будет способствовать реализации стратегии роста компании Diageo. В 2003 году мы вложили в открытие этой площадки 40 млн фунтов и продолжали инвестировать в развитие производства и бренда Baileys.
В прошлом году Diageo объявила о том, что направит более 40 млн фунтов на увеличение мощностей по розливу Guinness и других своих брендов пива. 24,5 млн фунтов направили на удвоение мощности завода по розливу пива в банки в Белфасте, куда продукция поставляется из Дублина. Там будут разливать до 72 тысяч банок в час. Ещё 16 млн вложили в повышение производительности розлива в бутылки и расширение склада на заводе в Ранкорне.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться