02.07.2018
Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостям
07 июля 2022, 14:02
Diageo купила Vivanda — компанию по «персональному подбору вкусов»
Diageo приобрела компанию Vivanda, которая разработала концепцию цифровой онлайн-платформы What’s Your Whisky и тура Journey of Flavour по Johnnie Walker Princes Street в Эдинбурге.
Таким образом компания планирует внедрить технологию FlavorPrint в продвижение других категорий алкогольных напитков. Технология основана на искусственном интеллекте: с помощью серии простых вопросов анализируются вкусовые предпочтения потребителей, которые потом сопоставляются с имеющимися в портфеле продуктами. В итоге сервис рекомендует бренды, вкусовые характеристики которых точно понравятся потребителям.
Эта технология уже используется на онлайн-платформе Diageo What’s Your Whisky, запущенной в 2019 году. FlavorPrint также был интегрирован в физические магазины и онлайн-платформы. Во время тура Journey of Flavour по Johnnie Walker Princes Street в Эдинбурге туристам предлагают более 800 вкусовых комбинаций, которые соотносятся с их предпочтениями.
Команда Vivanda присоединится к Diageo, а ее основатели, генеральный директор Оли Фукс и технический директор Мэтт Кориш, станут главными консультантами по вопросам внедрения FlavorPrint.
Поделиться
Смотрите также
14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
09.01.2019
Американская ассоциация сидроделов обновила руководство по стилям: добавлены розовые сидры
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться